Овсяная каша с сухофруктами

Как варить овсяную кашу на воде с сухофруктами

Как готовить овсяную кашу

1. хлопья овсяные – 1 стакан
2. курага – 100 гр
3. чернослив – 100 гр
4. изюм – 100 гр
5. соль
6. сахар

Очень вкусный и полезный завтрак. Особенно зимой при минимальном количестве витаминов и свежих фруктов. Готовится дома и очень просто. Будем готовить кашу из овсяных хлопьев. Они мягче и быстрее варятся.

Овсяные хлопья заливаем 2 стаканами воды. Помешивая варим минут 10.

Все сухофрукты промываем, высыпаем в миску и заливаем кипятком минут на 15. Лучше сухофрукты замочить до того как поставили варить овсянку.

Замачивать очень важно. Я однажды поленилась и каша получилась с горечью. Это значит я купила не качественные сухофрукты. обработанные излишне химией. Так что замачивайте.

Когда овсяная каша будет уже почти готова, с сухофруктов сливаем воду и высыпаем их в кашу. Для сладкоежек, овсяную кашу с сухофруктами можно еще подсластить сахаром.

Сладкий, полезный и быстрый завтрак от сайта «Вкуснее дома» готов.

Овсянка – самый полезный завтрак

Овсянка покрывает потребности организма во многих питательных веществах, даёт необходимую энергию, и предотвращает многие заболевания. Женщины ценят овсянку за омолаживающие свойства, а спортсмены за то, что она является хорошим и легко усваиваемым источником энергии. Это продукт с низким гликемическим индексом и имеет мало калорий, а также способен обеспечить сытость на долгое время.

Овсянка является источником витаминов группы В, РР, В9 и пантотеновой кислоты, она богата полезными минералами цинка, фтора, калия, селена и железа. Также в зернах овса имеется много белка, ненасыщенных жирных кислот и пищевых волокон.

Кроме того, в сочетании с молоком или йогуртом овсянка вдвойне полезна. Благодаря большому количеству витаминов овсянка поддерживает физическое и психическое здоровье, поскольку хорошо действует на нервную систему и мышечную, предотвращает усталость, и улучшает настроение.

Благодаря большому количеству фосфора, магния и кальция овсянка укрепляет кости, делает их сильнее, защищая от остеопороза и других заболеваний костей. Все эти эти вещества необходимы для поддержания здоровья костей. Железо, снижает усталость и стимулирует иммунную систему.

В составе этого продукта найдены фитоэстрогены, которые ответственны за молодой внешний вид нашей кожи, а высокое содержание антиоксидантов замедляет процесс старения. Считается, что если каждое утро употреблять в пищу 2 ч. л. овсяных хлопьев, то уровень холестерина снизиться на 10 %.

Существует даже диета на основе овсянки, которая очищает организм и способствует потере веса. Зерна овса также включают в свой состав жирные кислоты, которые поддерживают работу сердца, нервной системы, а также могут предотвратить многие опасные болезни.

Овсянка хороший источник клетчатки, которая, хотя и не переваривается, и не поглощается пищеварительной системой, однако необходима для правильной работы всей пищеварительной системы.

Овсяные хлопья особенно рекомендуется для детей. Результаты обширных исследований (с участием 10000 детей) доказали, что традиционный завтрак из овсяной каши, способствует поддержанию роста и правильного развития, как физического, так и психического.

В сфере косметологии овсянка также нашла свое применение. Ее используют при приготовлении мази, крема, геля, мыла. Она очень полезна для лица и волос, и борется с появлением морщин.

Овсяная каша с сухофруктами

Быстрый, вкусный и полезный завтрак!

Ингредиенты для «Овсяная каша с сухофруктами»:

• Хлопья овсяные — 300 г
• Изюм — 80 г
• Курага (урюк) — 10 шт
• Вода — 300 мл
• Соль — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Овсяная каша с сухофруктами»:

Необходимые нам продукты.
Это вариант умеренно сладкой каши (соотношение крупы и сухофруктов примерно 2/3 и 1/3).

Помытые сухофрукты заливаем холодной водой, солим и ставим на небольшой огонь. Ждём пока вода закипит, даём покипеть 1-2 минуты.
В это же время на другой комфорке закипает вода для водяной бани.

Засыпаем овсяные хлопья, перемешиваем.

Ставим кастрюльку на водяную баню и варим на небольшом огне 10-15 минут.

Полезный завтрак готов!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Запеканка из пшенных хлопьев с тыквой и изюмом

• 33
• 53
• 1503

Запеканка из овсяных хлопьев «Здравствуй, осень!»

• 95
• 464
• 14337

Фруктовая каша «Девочка-папуаска»

• 34
• 13
• 3105

Персиковая крем-каша из манки

• 62
• 562
• 4872

Многозерновая каша «Тропический рай»

• 30
• 36
• 1580

Гречневая каша с тыквой и мёдом

• 29
• 101
• 1744

Каша овсяная «Доброе утро»

• 22
• 90
• 2463

Каша «Геркулес» с томлеными яблоками

• 42
• 58
• 1579

Каша-десерт с карамелизированным персиком

• 16
• 48
• 1059

Фотографии «Овсяная каша с сухофруктами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

5 марта 2018 года inna_2107 #

7 марта 2018 года Uliya_1105 # (автор рецепта)

8 марта 2018 года inna_2107 #

21 февраля 2018 года Хлоркина #

21 февраля 2018 года lioliy1967 #

21 февраля 2018 года Хлоркина #

21 февраля 2018 года lioliy1967 #

23 февраля 2018 года Uliya_1105 # (автор рецепта)

6 марта 2018 года galina27 1967 #

6 марта 2018 года Хлоркина #

3 июня 2017 года caramel77 #

3 июня 2017 года Uliya_1105 # (автор рецепта)

2 сентября 2014 года Оля91 #

3 сентября 2014 года Uliya_1105 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Как приготовить вкусную овсянку с сухофруктами

Присутствие каши в рационе как взрослых, так и детей, полезно и необходимо. Кашки содержат много витаминов, полезных питательных веществ, необходимых для нормальной работы нашего организма.

Овсяная каша на завтрак — это лучший способ начать день. Этот продукт заряжает организм энергией и бодростью на целый день. Это кладезь витаминов, полезных веществ, клетчатки. Способы приготовления овсяной каши можно найти в книге с рецептами, интернете, различных кулинарных пособиях. Я узнала от бабушки интересный рецепт, она научила меня, как правильно варить овсяную кашу.

Ее можно варить на молоке, воде, овощном или мясном бульонах. Ориентируйтесь по собственному вкусу. По желанию делайте ее сладкой или несладкой. Открою вам некоторые секреты, с их помощью вы сможете быстро и просто приготовить невероятно вкусную и полезную кашу.

Необходимые ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Сотейник заполняем водой. Ставим на плиту. Доводим до кипения. Добавляем маслице, сахар, соль, размешиваем до полного растворения.

2. Подготовленные хлопья всыпаем в кипящую водичку. Варим минут 8 практически до готовности. Иногда помешиваем.

3. Когда начнет булькать, вливаем молоко.

4. Тщательно размешиваем, чтобы каша не подгорела. Доводим до кипения. Варим, помешивая, 5 минут.

5. Берем доску, острый нож. Нарезаем сухофрукты пластинками, кубиками, как показано на фото.

6. Добавляем нарезанный инжир, чернослив, курагу.

7. Размешиваем. Варим до готовности 3 минуты.

8. Каша на завтрак готова! Раскладываем по тарелкам, украшаем. Получаем удовольствие, заряд бодрости, энергии, позитива. Начинаем свое утро с полезной, вкусной нотки.

Видео рецепт

Добавьте в этот рецепт что-нибудь свое. Не бойтесь фантазировать. Смело экспериментируйте. Однако помните, что при злоупотреблении она может нанести вред организму.

Овсяная каша благотворно воздействует на иммунитет, умственную активность, сообразительность, работу пищеварительной системы. Большинство людей ставят знак равенства, между овсянкой и геркулесом. Это ошибочное мнение. Кашки из крупы и хлопьев (Геркулес) – совершенно разные вещи. Давайте вместе разберемся, чем они отличаются.

Каша из овсяных хлопьев (Геркулес) или сами хлопья получаются в процессе переработки овса. От овсянки (больше тут) отличается технологией приготовления. Время приготовления блюда занимает от 5 до 15 минут, в зависимости от рецепта.

Крупа (овсянка) – это цельное зерно. Для приготовления понадобится 35-50 минут. Готовые блюда отличаются количеством сохраненных витаминов и питательных веществ. Геркулес, прошедший обработку, теряет 40% всех питательных веществ. Специалисты рекомендуют употреблять овсянку до 5 раз в неделю по утрам, а хлопья — реже, при необходимости быстро перекусить.

Хотелось бы отметить, что калорийность овсяной каши небольшая, она относится к диетическим блюдам. Калорийность крупы (в сухом виде) составляет – 300 ккал. Калорийность на воде – 85 килокалорий, на молоке – 101 ккал. Как видим, на калорийность готового блюда влияет способ приготовления.

Польза каши

• Основа здоровья, красоты, процветания, молодости.
• Источник здоровья, энергии, долголетия.
• Очищает организм от токсинов, шлаков, вредных веществ благодаря содержанию клетчатки. Содержит кальций, магний, цинк, йод, железо, селен.
• Очищает сосуды, приводит вес в норму.
• Борется с болезнями желудочно-кишечного тракта: язвы, гастрит.
• Устраняет депрессивное настроение, вырабатывает гормон «счастья».
• Залог отличного настроения с самого утра.
• Эффективно помогает преодолевать проблему ожирения.
• Повышает иммунитет.
• Профилактика астмы, болезней дыхательных путей.
• Быстро усваивается организмом.
• Снижает уровень холестерина в крови.
• Улучшает память.
• Пропадает сонливость, улучшается аппетит.
• Профилактика раковых заболеваний.

Вред овсянки

1. Если кушать ее каждый день, она выводит из организма кальций.
2. Дефицит кальция приводит к страшным заболеваниям: ломкость костей, ногтей, изменение их структуры, остеопороз.
3. Она противопоказана для людей, больных целиакией.
4. Может нанести вред при наличии аллергической реакции на продукт.
5. Непереносимость овса.
6. Запрещается кормить ею детей до годика. В этом возрасте может развиться вышеуказанное заболевание – целиакия.

Важные факты

Будьте внимательны, выбирая крупу для готовки, смотрите наименование на пачке – «Экстра» или «Геркулес». Различают три разновидности «Экстра». Разница заключается в переработке хлопьев.

Хлопья «Экстра 1» — очень мягкие. Они подверглись обработке паром. Заливаете их кипятком, настаиваете и кушаете.

«Экстра 2» делают из резаной крупы. Готовить нужно минут 9-12.

«Экстра 3» — содержит много углеводов. Их делают из цельного зерна. Считается полезнее других для желудка, готовится 15-20 минут.

«Геркулес» представляет собой отдельный вид овсянки. Для приготовления потребуется больше времени, получается более густое блюдо. Овсянка – самый полезный завтрак. Готовьте с удовольствием.

Предлагаем вашему вниманию еще один наш рецепт — ячневая каша как варить на молоке чтобы не пригорела.

Овсяная каша с сухофруктами

Овсяная каша с сухофруктами

Состав: 1 стакан овсяной крупы, 3 стакана молока, сухофрукты по вкусу, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, соль.

Сухофрукты хорошенько промыть, можно замочить в кипятке на полчаса (или до остывания воды), чтобы они разбухли. В мультиварку высыпать крупу, добавить соль и сахар, а также сухофрукты. Все перемешать и залить холодным молоком. Выставить режим «Тушение» на 2 часа. Сливочное масло положить перед подачей на стол.

Похожие главы из других книг

Каша овсяная

Каша овсяная 200 г овсяных хлопьев или овсяной крупы; 600 мл воды; 0,5 чайной ложки соли. В 2-литровую жаропрочную кастрюлю налить горячую воду и положить соль. Кастрюля должна быть большой, так как каша значительно увеличится в объеме. Нагревать, не закрывая, 4-5 минут при 100% до

Каша овсяная

Каша овсяная Ингредиенты: вода – 1 стакан, молоко – 1 стакан, крупа овсяная – 0,5 стакана, масло сливочное – 2 ст. ложки, сахар или соль по вкусу.Способ приготовления Стакан воды и стакан молока доводят до кипения, добавляют соль или сахар, всыпают овсянку и варят на слабом

Каша овсяная

Каша овсяная Ингредиенты: крупа овсяная – 0,5 стакана, молоко – 3 стакана, сливочное масло и мед по вкусу.Способ приготовления Крупу перебирают, хорошо промывают, заливают горячим молоком, ставят в духовку и готовят на среднем огне. По мере выкипания молоко доливают. Когда

Каша овсяная

Каша овсяная Овсяную крупу перебирают, моют и варят в кипящей подсоленной воде до консистенции крутой каши. Затем в кашу вливают 2/3 части количества растопленного свиного, говяжьего или бараньего жира, перемешивают и варят при тихом кипении, а потом соединяют с

Каша овсяная

Каша овсяная Крупу всыпаем в кипящую воду, затем снимаем кастрюлю с огня, закрываем крышкой и оставляем на 2–3 часа для набухания крупы. Затем крупу откидываем на дуршлаг. Как только вода стечет, перекладываем крупу в кипящее молоко, добавляем соль и варим 20–30 минут на

Каша овсяная

Каша овсяная 3 ст. готовой овсяной каши, печень, сердце, легкие (или другие субпродукты) — по 100 г каждого вида, 1 луковица, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.Сердце и легкое отварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку. Печень обжарить с шинкованным луком и

Каша овсяная

Каша овсяная В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и варить, помешивая, 10—15 минут на слабом огне. Потом посолить, размешать, добавить масло.1 стакан крупы, 5 стаканов молока, соль по

567. КАША ОВСЯНАЯ

567. КАША ОВСЯНАЯ 1 стакан овсяной крупы, 3 стакана молока, соль, 1 ст. ложка масла, ? ст. ложки сахара.В кипящее молоко всыпать дробленную овсяную крупу, добавить соль и варить, помешивая, до размягчения. Добавить сахар, масло и поставить на несколько минут в духовку.Кашу полить

Овсяная каша

Каша овсяная

Каша овсяная КомпонентыКрупа овсяная – 1 стаканВода – 1,5 стаканаОвощной бульон – 1 стаканМасло сливочное – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу хорошо промыть, замочить в горячей воде на 11,5 часа и проварить в той же воде до упаривания воды. Затем

Овсяная каша с сухофруктами

Овсяная каша с сухофруктами Ингредиенты1 стакан овсяной крупы,3 стакана молока,сухофрукты по вкусу,1 ст. л. сливочного масла,1 ст. л. сахара,соль.ПриготовлениеСухофрукты хорошенько промыть, можно замочить в кипятке на полчаса (или до остывания воды), чтобы они разбухли. В

Овсяная каша

Овсяная каша 70 г овсяных хлопьев, 20 г сливочного масла, 550 мл воды, соль.Овсяные хлопья всыпьте в мультиварку, залейте водой, посолите. Включите мультиварку в режиме «Молочная каша». В готовую кашу положите сливочное масло,

Каша овсяная

Каша овсяная Ингредиенты:100 г овсяных хлопьев, 0,6 л молока, 4 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:довести молоко до кипения на среднем огне, понемногу добавить хлопья и варить, постоянном помешивая, до готовности. Затем положить сливочное масло,

Каша овсяная с сухофруктами

Каша овсяная с сухофруктами Ингредиенты50 г овсяных хлопьев, 20 г сливочного масла, 50 г инжира (сушеного), 50 г чернослива, 50 г фиников (без косточек), сахар, соль.Способ приготовленияОвсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара,

Овсяная каша с сухофруктами

Овсяная каша с сухофруктами Ингредиенты1 стакан овсяной крупы,3 стакана молока, сухофрукты по вкусу,1 ст. л. сливочного масла,1 ст. л. сахара, соль.ПриготовлениеСухофрукты хорошенько промыть, можно замочить в кипятке на полчаса (или до остывания воды), чтобы они разбухли. В

Овсяная каша с сухофруктами

Овсяная каша с сухофруктами Состав: 1 стакан овсяной крупы, 3 стакана молока, сухофрукты по вкусу, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, соль.Сухофрукты хорошенько промыть, можно замочить в кипятке на полчаса (или до остывания воды), чтобы они разбухли. В мультиварку

Рецепты и кулинарные советы

Ингредиенты