Любимые напитки великих людей

Что пили великие люди

В вопросах алкоголя прекрасно срабатывает правило — каждому свое. Кто-то любит вино, кто-то —виски или коньяк, а кто-то предпочитает исключительно водку, считая ее самым чистым алкогольным продуктом.

Допустим, у вас нет любимого напитка. Вот ничему, абсолютно ничему, не отдаете вы предпочтение. Что делать? Как быть в такой ситуации?

Есть идея!

А почему бы вам не сориентироваться на великих людей, чтобы потом в компании щегольнуть фразой а-ля: «Я пью исключительно армянский коньяк». И добавить после многозначительной паузы: «Как Штирлиц».

Итак, на кого можно равняться?

Вариант № 1: Петр I

Как-то случайно вышло, что начали мы с такого российского и хардкорного. Итак, Петр I предпочитал, не поверите, водку. Знаменитый реформатор приучил не только бояр бороды брить, но и пить (кстати, не только бояр, но и все другие сословия). По слухам сам Петр I предпочитал водку «Гданьскую», но вот какая она была тогда, нам, увы, знать не дано.

Вариант № 2: Наполеон

Знаем-знаем, что людей с наполеоновскими замашками не так и мало, поэтому вот такой вот вариант, который угадать не так и сложно, так как в честь этого французского правителя назвали коньяк. Да-да, сам Наполеон именно его и предпочитал!

Вариант № 3: Ленин

Вот, кстати, удивительное дело: про Сталина и алкоголь упоминаний гораздо больше, как он Советское шампанское в СССР стал выпускать повсеместно, о его любви к грузинским (ну, еще бы) винам. А вот про Ленина и алкоголь говорят меньше. А личность, кстати, тоже культовая!

Так вот Ленин — он настоящий вождь пролетариата: он любил пиво. Предпочтительно — жигулевское. Так что даже в этом он был очень близок к народу.

Вариант № 4: Черчилль

Вот тут очень спорная ситуация, на самом деле (насоветуем вам сейчас тут). Есть фраза у Черчилля: «Никогда не опаздывайте к обеду, курите гаванские сигары и пейте армянский коньяк». Тут, понятное дело, все и стали думать, что любимый напиток Черчилля — армянский коньяк, тот самый, с которого мы начали свое повествование, тот самый, который пил Штирлиц. Кто-то говорит, что было так. Но есть и те, кто уверяет, что армянский коньяк Черчилль не очень-то и любил.

Тут есть выход: пить любой коньяк. Или же выбрать другие, не менее любимые Черчиллем напитки: шампанское и виски.

Тут мы, правда, уже отходим от своей изначальной задумки: найти свой единственный напиток. Впрочем, и ладно! К чему такие нудности?

Итак, если предыдущие варианты вас не устроили, то вот еще небольшой списочек:

• Гете однажды попробовал франконское вино из Баварии, и так был впечатлен, что с тех пор требовал присылать ему 900 франконских литров в год.
• Ван Гог увлекался абсентом; впрочем, многие в те времена предпочитали эту полынную настойку.

Эрих Мария Ремарк предпочитал всем прочим напиткам яблочное бренди — кальвадос.

Великий Хемингуэй предпочитал дайкири без сахара и удостоился памятника, который установлен в любимом баре писателя, в Старой Гаване.

Что ж, если вы таки определились с напитком, то самое время купить его в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Интересное об алкоголе»

Давно известно, что стоимость вина напрямую зависит не только от выдержки и известности бренда, но и от редкости сорта, на основе которого напиток изготовлен. Редких видов винограда довольно много, но вот за винами на их основе придется поохотиться, ведь из-за малых урожаев такие напитки или остаются в частных коллекциях, или не выходят за пределы страны-изготовителя.

Услышав словосочетание «российский виски», скептики наверняка, расплылись в снисходительной улыбке, ведь виски никогда не являлся национальным напитком России и очень далек от наших широт. Однако это не останавливает алкогольную индустрию страны. Она продолжает широкого шагать вперед, не бояться экспериментов и предлагать новую продукцию своим потребителям.

Сейчас все ревнители ЗОЖ накричат на нас и ответят твердо: «НИЧЕМ!» Но мы-то знаем, что плюсы у этого напитка все же есть. И их не так уж и мало.

Любимые напитки великих людей (Часть 1)

Великие деятели человечества не всегда подавали своему и грядущему поколению достойный пример: гениальность, к сожалению, часто шла рука об руку с вредными привычками. Одной из них был алкоголь. Так что знаменитое высказывание Мопассана «кто пил — будет пить; кто любил — будет любить» на практике часто дополнялось «кому творить – тому пить», но не всегда без последствий. В этом материале раскрываем самые ярких вкусовые предпочтения знаковых личностей своего времени.

Бенджамин Франклин – Мадера

Франклин считается одним из отцов-основателей США и до сих пор «присматривает» за американцами с поверхности долларовых купюр. Этот человек сумел переманить французов на сторону колонистов, когда те воевали с Британией, и даже разработать свою теорию электричества. Когда же дела мира давали Бенджамину передышку, он не жалел времени на то, чтобы распробовать свой любимый напиток – португальскую мадеру, напиток с орехово-карамельными нотами, которые сам Франклин считал очень пикантными.

Эрнест Хемингуэй – Мохито

Свой первый Мохито Хемингуэй попробовал в заведении La Bodeguita del Medio на Кубе после Второй Мировой войны. Напиток включал в себя такие ингредиенты, как лимон, ром, мяту и лед, и сразу очаровал родоначальника американской литературы. Теперь он будет знаковым напитком «Папы» (так Хемингуэя называли в семейном кругу) на протяжении всей его жизни. Кстати, специально для писатели кубинские бармены готовили особую разновидность мохито – так называемый «Double Papa» (с двойной порцией рома). Его Эрнест пил исключительно утром.

Френсис Скотт Фицжеральд – Джин Рики

Голос «потерянного поколения» в литературе, Фицжеральд был яркой личностью и предпочитал не менее яркий алкоголь. Его любимчиком был чистый джин, или Джин Рики. В составе напитка значились джин, лед, сок и цедра лайма: не самый богатый набор, но Фицжеральд считал для себя идеальным именно этот состав. Однако его жена Зельда не разделяла пристрастие мужа к чистому джину и всегда разбавляла его лимонным соком или содовой. Джин Рики стал чуть не главным напитком в «Великом Гэтсби» (читайте также: «10 лучших цитат из романа «Великий Гэтсби»»), отлично передавшим дух «ревущих» 20-х годов прошлого столетия с их бесконечными вечеринками.

Трумен Капоте – «Отвертки»

Еще один американский писатель, который не отказывал себе в любимом алкогольном напитке (и тоже по утрам). Им была «отвертка» — нехитрая смесь водки и простого апельсинового сока, которую он называл «мой оранжевый напиток».

Уинстон Черчилль – Виски

В 1954-м году у Черчилля был воздушный перелет, о подробностях которого стало известно газете The Telegraph. Вот что написали журналисты издания о заказе величайшего британца во время трапезы on the board:

Шотландский виски был лишь одним из многих любимых напитков Черчилля — здоровым образом жизни великий британский политик похвастаться не мог. Однако пресса и общественное мнение во многом заблуждались относительно того, что Черчилль пьет много и часто. После того, как врачи настоятельно посоветовали Уинстону снизить потребление алкоголя и табака, он действительно последовал рекомендациям, но продолжил поддерживать легенду о своей якобы непреодолимой привязанности к алкоголю. Так он старался быть ближе к народу: и это неплохо срабатывало.

Пабло Пикассо – Абсент

В самом начале XX века Пабло написал картину «Любительницы абсента» и неспроста: абсент причисляли к любимым напиткам не только Пикассо, но и Хэмингуэя, Эдгара По и Ван Гога (читайте также: «Винсент Ван Гог: любовь как безумие»), он был весьма популярен в богемных кругах. Отличительным свойством абсента была его крепость (70 градусов – это действительно не шутки), а также его способность вызывать слуховые и зрительные галлюцинации.

Авторство напитка часто приписывается французскому лекарю Пьеру Ординеру, бежавшему в Швейцарию во время революции. Он якобы прописывал своим пациентам абсент в любых случаях недомоганий и болезней, считая этот напиток универсальным лечащим средством. К счастью, сам Пабло Пикассо прекрасно знал, что такое абсент и почему он вызывает порой очень странные состояния. Это было время, когда художник был молод и только начинал знакомиться с Парижем и его богемной жизнью, очень полюбившую «Зеленую фею» (так еще называли абсент).

Звездная дюжина: напитки, любимые знаменитостями

Друзья! Будем честны с собой: всем нам свойственно определённое тщеславие. А чем ещё потешить наше самолюбие, как не вкушением тех нектаров и амброзий, которые предпочитают небожители?
Чтобы вы могли польстить себе и блеснуть эрудицией среди неискушенных мирян, мы подготовили небольшой обзор любимых спиртных напитков замечательных людей.

1. Хью Джекман, как настоящий австралиец, предпочитает отечественный шираз, причем не абы какой, а Hill of Grace от Henschke и Penfolds Grange.
Кстати к Grange не равнодушен и Киану Ривз.

2. Любимые вина нестареющего Майкла Дугласа — испанские темпранильо.

3. Борец за победу добра и экологию во всем мире, солист U2 Боно, как незабвенный Фрэнк Синатра, уважает Jack Daniel’s. Ну, тут сразу вспоминается их совместная работа 1993 года «I’ve got you under my skin». И не только вспоминается, но и предстает в новом свете.

4. Звезда хип-хопа и по совместительству супруг Бейонсе Джей-Зи так устал тратить баснословные деньги на покупку своего любимого шампанского Armand de Brignac (в народе «пиковый туз»), что взял да и купил этот французский Дом целиком.

5. Собственно говоря, сама певица и композитор Бейонсе Ноулз предпочитает красные сухие вина. Одно из ее любимых — Chateau Petrus.

6. Джонни Депп, несмотря на свой неформальный, едва ли не маргинальный имидж, тоже не прочь побаловать себя великим Помролем — и снова Chateau Petrus.

7. Брутальный рэпер Канье Уэст, как ни странно, в отличие от своих друзей Джея-Зи и Бейонсе, любит напиток поскромнее и довольно-таки женственный. Его фаворит — недорогое, некрепкое, сладкое москато — слегка игристое вино из Пьемонта (не путать с Москато д’Асти).

8. Миловидная Дженифер Энистон продолжает традицию идола хипстеров Джека Керуака. Ее любимый напиток — «Маргарита».

9. Не покидающая новостных полос обладательница убедительных форм Ким Кардашьян — тоже любительница коктейлей. Но ее фаворит — сладкий White Russian из кофейного ликера, сливок и водки.

10. Эксцентричная и эклектичная на сцене Леди Гага довольно проста в выборе напитков: ей нравится ирландский виски Jameson. Пьёт его эстрадная дива «on the rocks» (со льдом).

11. Джастин Тимберлэйк настолько неравнодушен к текиле, что даже выпустил свой собственный бренд этого прославленного мексиканского дистиллята — текилу «901».

12. В нашем обзоре мы не могли обойти вниманием таких монстров шоу-бизнеса, как Мадонна и Опра Уинфри. Этих двух столь непохожих звёзд объединяет слабость к «Гранатовому мартини» — коктейлю, не имеющему на самом деле никакого отношения к вермуту. Главные ингредиенты здесь — водка, апельсиновый ликер Куантро и гранатовый сок.

Возможно, не все из любимых напитков известных персонажей являются легкодоступными, но на то они и звезды! Главное, не забывайте, что не алкоголь зажигает звезды, а коктейль из труда, таланта и везения. Желаем всем удачи!

Любимые вина великих людей

Вино – истинный напиток Богов. Начиная с древних времен, вино обожествлялось и возводилось в ранг культа. Вино было религией, которой поклонялись цари и короли, и которую воспевали поэты. Вино являлось источником вдохновения художников и музыкантов. Безусловно, у каждого такого почитателя был свой собственный фаворит, заключенный в бокал. Сегодня мы заглянем в эти бокалы и постараемся найти в них отражения тех великих людей, которые так ценили и любили эти вина.

«Что мешает писателю? Выпивка, женщины, деньги и честолюбие. А также отсутствие выпивки, женщин, денег и честолюбия»
– писал великий писатель Эрнест Хемингуэй в своем известном романе «Прощай, оружие».

Хемингуэй был изрядным любителем вина. Вино являлось неотъемлемой частью его жизни и творчества. Вином насквозь пропитаны страницы практически всех бессмертных произведений писателя. Роман «Праздник, который всегда с тобой» повествует о воспоминаниях Хемингуэя о его жизни в Париже в 1920-х годах с первой женой Хэдли. Для них «пить было также естественно как и есть», но писатель не пишет о конкретном вине, поскольку это было неважно, они были счастливы вместе, а вино вносило атмосферу постоянного праздника — праздника мысли, жизни, любви…

В те молодые годы Хемингуэй не был богатым и знаменитым, но всегда находил деньги на вино, время на любовь и силу философской мысли на творчество, что в совокупности рождало бессмертные литературные произведения. Тем не менее исторические сведения о жизни Эрнеста Хемингуэя говорят о том, что главным фаворитом писателя было вино Вальполичелла, особенно Амароне де ла Вальполичелла. Писатель жил в Венето, на родине Амароне, в 1949 году, и говорят, что он писал каждый день по 22 часа в компании именно бутылки Амароне. А в книге «За рекой, в тени деревьев» он описывает вино Вальполичелла как «сухое красное вино, душевное, как дом брата».

Амароне — это одно из старейших итальянских вин, которое делается из местных сортов красного винограда корвина, рондинелла и молинара, выращенного на виноградниках долины Вальполичелла, чье название переводится как «долина множества погребов». Вергилий и Плиний Старший воспевали вина Вальполичеллы, столь мощные и густые, что их можно было есть ложкой. В Вальполичелле всегда использовали «подпекшийся» виноград — собранный очень поздно или подсушенный уже после сбора.

Жизнь, Любовь и Вино были неразделимы для Хемингуэя, поэтому неудивительно, что свое предпочтение от отдал одному из самых чувственных и изысканных вин мира. Для Эрнеста Хемингуэя жизнь представляла собой праздник, несмотря ни на что, а вино являлось идеальным, а главное любимым воплощением этого праздника. сортов красного винограда корвина,рондинелла и молинара, выращенного на виноградниках долины Вальполичелла, чье название переводится как «долина множества погребов». Вергилий и Плиний Старший воспевали вина Вальполичеллы, столь мощные и густые, что их можно было есть ложкой. В Вальполичелле всегда использовали «подпекшийся» виноград — собранный очень поздно или подсушенный уже после сбора.

Говоря о празднике жизни, у меня всплывает единственный образ – до безумия любимая Испания, а на вершине этого безумства возвышается гений сюрреализма – Сальвадор Дали.

Сальвадор Дали – гений до безумия или безумец до гениальности? Это вопрос об относительности всего бытия, что великий художник и доказал в своих картинах еще раньше Эйнштейна. Гала – вот кто была источником гениального безумства Дали, а как известно – женщина и вино это две крайности одной и той же сущности.

Сальвадор Дали был знатоком хороших вин и считал, что вино шлифует грани его таланта, вдохновляя на высокий творческий полёт. Неожиданно, но именно розовая Кава была любимым вином Дали. Именно это испанское игристое вино является воплощением любви испанцев к свободе, к неприкрытой страсти и к легкомысленному веселью. По мнению Дали, Кава помогала расчистить потоки сознания и выплескивать на полотно всё буйство красок бездонной мысли художника – танцующих лангустов с кастаньетами, летающих слонов или образ его любимой музы – Гала.

После упадка плантаций французской Шампани в начале XIX в. игристые вина Испании успешно заменили на столе французских королей шампанское. С тех пор французы и испанцы ведут непрерывную конкурентную борьбу и не только в области вина, а Пенедес стал центром испанского производства Кавы лучших сортов. Для испанского игристого выбрано очень правильное название – Кава. Ведь на испанском Кава означает винный погреб, то место, где вторичная ферментация в бутылке превращает тихое вино в игристое вино, достойное королей и Сальвадора Дали.

А теперь попробуем историю на вкус. Говоря о великих людях, нельзя не упомянуть исторически значимую личность – Наполеона Бонапарта.

Любимым вином императора было вино Жевре Шамбертен (Gevrey – Chambertin). Этот эталон виноделия создается в Бургундии, в коммуне Кот-де-Нюи, знаменитого региона Кот-д’Ор (название которого переводится как «Золотой склон») из самого волшебного сорта Пино-Нуар.

Согласно легенде, Наполеон мало разбирался в вине, но именно это вино стало любимым потому что «однажды на привале один солдат (как затем оказалось, владелец этого виноградника) сильно расхваливал данное вино, говоря, что оно лечит от всех болезней, а на вкус просто божественно». По мнению Наполеона, лучшее вино должно было быть у императора, и поэтому во всех походах за ним следовал обоз с его любимым вином.

В 1812 году казаки отбили один такой обоз, после чего в России было продано огромное количество Жевре Шамбертен с печатью Наполеона — настолько оно стало популярным. Не зря именно это вино стало фаворитом у Наполеона Бонапарта – мощное, яркое, с сильной структурой и огромным потенциалом к выдержке – во истину вино императоров!

Более того, это вино очень полюбил А.С. Пушкин, который платил за него огромные деньги, иногда даже беря в долг. Александр Сергеевич был большой знаток и ценитель вина. Неутомимые пушкинисты подсчитали, что в романе «Евгений Онегин» автор 20 строк посвятил театру, 73 – женским ножкам, а вот гастрономической и винной темам отдано 232 строки. «Вот бы и мне так! Как Онегин! Гулять, танцевать на балах, пить вино, влюбляться, проматывать деньги и не знать никаких забот!».

Литература, живопись, история, поэзия… не хватает лишь музыки.

Одним из главных представителей этого мира является Людвиг ван Бетховен, который говорил, что «музыка — это вино, которое вдохновляет на новые генеративные процессы, и, Бахус, кто выдавливает это великолепное вино для человечества и делает его духовно пьяным».

Действительно его музыка опьяняет как лучшее вино, но сам автор бессмертных музыкальных произведений предпочитал простое вино. По вечерам с друзьями он охотно пил пиво или вино. Сидеть в обычных пивных ему нравилось гораздо больше, нежели распивать изысканное дорогое вино в салонах покровительствовавших ему аристократов.

Будучи уроженцем Бонна, Бетховен больше всего любил рейнское вино. Пить его композитор не прекратил и тогда, когда его здоровье стало ухудшаться, и до последних дней просил подавать ему любимого вина. Гевюрцтраминер – именно это вино Бетховен любил и пил до самой смерти. Вина из Гевюрцтраминера, пожалуй, самые колоритные, самые узнаваемые из белых вин благодаря сильному, пьянящему, пряному аромату с нотками корицы, розовых лепестков и экзотических фруктов. Аромат Гевюрцтраминера не назовёшь ни тонким, ни деликатным. Скорее, он агрессивен и настойчив. Видимо, Бетховен находил свое очарование в этом вине, поскольку его произведения такими не назовешь, напротив, они обладают тончайшей гаммой различных чувств. Неизвестно почему именно это вино было особенным для Бетховена, известно лишь то, что его музыка не требует ни гастрономического, ни винного сопровождения. Это божественный дар и можно лишь догадываться как именно вино влияло (и влияло ли) на создание музыки ангелов.

В завершении статьи не могу не упомянуть Эриха Ремарка, для которого побег в любовь и в алкоголь служил рецептом от всех бег. Ремарк переносил на страницы своих романов свою собственную жизнь, поэтому у него пьют все. В «Трех товарищах» — водку от жизнелюбия, в «Триумфальной арке» — кальвадос от отчаяния, в «Жизни взаймы» — вино от обреченности.

Вино – это любовь в живописи, в поэзии, в истории, в литературе, в музыке. Нельзя сказать, что вино было единственным источником вдохновения для творцов этого мира искусства, но можно с уверенностью сказать, что оно играло важную роль в их жизни, завершало образ их творчества.

Подводя итог, я задалась вопросом, является ли любимое вино показателем личности человека? Возвращаясь к обожаемому Дали, всё в этом мире относительно, поэтому и ответ на этот вопрос носит весьма относительный характер. Безусловно, мы все обладаем скрытыми чертами характера, и отдавая дань тому или иному вину, фигурируем именно интуитивным влечением. Но опять же, ценитель и любитель вина будет полагаться на свои вкусовые ощущения, а не особо сведущий – скорее на бренд. Поэтому у многих великих почитателей этого напитка любимые вина – достаточно простые вина. Одно можно сказать точно – вино и искусство навеки сплетены неразрывной нитью и бесспорное тому доказательство – бессмертные произведения великих людей.

Писатели-алкоголики и их любимые напитки

Творческие люди, а особенно писатели, не прочь регулярно залить за воротник. Некоторые таким образом борются со скукой, некоторые ищут на дне стакана вдохновения. Не удивительно, что многие их наших любимых писателей были настоящими асами не только по части литературы, но и по части алкогольных напитков. Что ж, давайте разбираться, что пили великие писатели-алкоголики и в каких количествах.

Напиться до точки

Эрнест Хемингуэй – Мохито и Папа Добле

«Пиши пьяным, редактируй трезвым»

Дядюшка Хэм по большей части слыл великим выпивохой, и с его литературным талантом мог сравниться разве что талант напиться. Делал он это с особым размахом и с рьяным рвением. Дело дошло до того, что он переехал во Францию лишь потому, что там делали отменные вина – этого он и сам не скрывал. Поговаривают, что именно с его подачи появился популярный французский коктейль «Смерть в полдень» (45 мл абсента на 150 мл брюта).

Как бы то ни было, но Хема-алкоголика запомнили не за его пристрастия к французским аперитивам. Больше всего он веселился на Кубе, где по утрам он посещал бар La Bodegita del Medio и отведывал там фирменный Мохито, а вечером отправлялся в El Floridita, где его поджидала целая плеяда Дайкири. Причем Дайкири он любил особенный, который в итоге был назван в его честь – Папа Добле (Papa Double).

Классический рецепт Дайкири вы найдете здесь, Papa Double от него отличается: двойная порция рома, сок лайма, немного вишневого ликера, ни какого сахара и только колотый лед. Таких лонг-дринков он опрокидывал в среднем по 12 штук за один присест – великие люди тогда жили. А еще в его честь в Флоридите был придуман коктейль Hemingway Special, который сейчас является классикой.

Классический рецепт Hemingway Special

60 мл белого рома

40 мл грейпфрутового сока

15 мл ликера Мараскин

15 мл сока лайма

Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом и перелить в коктейльный бокал «double».

Френсис Скотт Фицджеральд – Джин Рики

«Ты выпиваешь стаканчик, он пьёт следующий, а потом очередной стаканчик выпивает тебя»

Френсис Скотт Фицджеральд с женой

Френсис любил джин, полагая, что его нельзя унюхать в дыхании. Напивался быстро, буквально с одного бокала. Вообще, со своей супругой, Зельдой, они были теми еще пройдохами. Семейство Фицджеральдов было замечено в разных пакостях. Все помнят, как они прыгали в фонтан Plaza, раздевались в Follies, варили часы гостей в томатном супе, а на богемные вечеринки приходили в пижамах, впрочем, Зельде это быстро надоедало и она танцевала голышом. Любимым коктейлем писателя был Джин Рики.

Классический рецепт Джин Рики

10 мл сока лайма

Все ингредиенты смешать в высоком бокале со льдом и украсить долькой лайма.

Джек Керуак – Маргарита

«Как католик, я не могу покончить жизнь самоубийством, но я могу напиться вусмерть»

Имя лидера поколения битников Джека Керуака вряд ли знакомо мужику, пробивающему на кассе бутылочку казенной и банку кильки. Но если рассказать ему, что вот жил да был за океаном такой писатель, который долго скитался по стране и умер в 47 лет от цирроза печени, то мужик непременно проронит слезу и поднимет рюмочку за упокой души талантливого алкаша.

Вероятно, ни кто в этой жизни не выпил столько коктейлей «Маргарита», сколько их осилил Керуак. Это в своем роде его дань мексиканской культуре, которую он уважал и почитал. За свою короткую жизнь он ни дня не пропускал без «Маргариты»… двух, трех, пяти. Дошло вплоть до того, что в нью-йоркском White House Tavern, где писатель был завсегдатаем, однажды на всех стенах туалета появились многочисленные надписи «Керуак, иди домой!».

Рецепт Маргариты

15 мл сока лайма

На бокале Маргарита подготовить соленую хрусту. В шейкере с колотым льдом смешать все ингредиенты и перелить в подготовленный бокал.

Хантер С. Томпсон – виски Chivas Regal

«Не стал бы защищать наркотики, алкоголь и насилие — но они всегда замечательно работают»

Хантер С. Томпсон

В широких кругах основатель гонзо-журналистики ассоциируется с «двумя сумками травы, семьюдесятью пятью шариками мескалина, пятью полосами промокашек лютой кислоты, солонкой с дырочками, полной кокаина, и целым межгалактическим парадом планет всяких стимуляторов, транков, визгунов, хохотунов, квартой текилы, квартой рома, ящиком «Бадвайзера», пинтой сырого эфира и двумя дюжинами амила». Но любимым снадобьем Томпсона всегда был хороший виски и кентуккийский бурбон Wild Turkey. Биограф автора Джин Кэррол писал: «первый глоток «чиваса» он делал в 3:50 утра, а потом в течение суток убирал бутылку-другую». Теперь на «Страх и ненависть в Лас-Вегасе» смотришь по-другому…

Джон Стейнбек – Джек Роуз

В далеком 1947 году Стейнбек прибыл в СССР по заданию американской газеты, чтобы совместно с фотографом Робертом Капа написать серию репортажей. Ему быстро наскучили официальные встречи и экскурсии, где ему не представлялось возможным изучить жизнь русского народа. Однажды он покинул отель без надзирателей и подался во все тяжкие. В результате, напился в компании алкашей и уснул на лавочке. Стейнбек чаще всего баловался коктейлем Джек Роуз.

Рецепт коктейля Джек Роуз

50 мл кальвадоса

25 мл гренадина

Взбить в шейкере со льдом кальвадос, гренадин и сок половины лайма. Перелить в коктейльный бокал.

Эдгар Аллан По – Сазерак

«К пьянству меня толкают окружающие»

Он был самым отпетым выпивохой XIXстолетия. Особым спросом у Аллана По пользовались крепкие напитки, в частности абсент. Любимый коктейль тоже был с абсентом.

Рецепт коктейля Сазерак

2 дэша биттера Пишо

Чарльз Буковски — бойлермейкер (котельщик)

«Выпивка — эмоциональная вещь. Это форма самоубийства, где на следующий день вы снова оживаете. Это как убить себя ради возрождения. Я уже прожил 10-15 тысяч жизней»

Этот персонаж пил все, что могло гореть и содержало хоть толику алкоголя. Бухал открыто, не стесняясь, и даже провоцируя. За воротник начал заливать в 13 лет, во время Великой Депрессии. За всю жизнь перепробовал все, но особым почетом у него пользовался коктейль «бойлерщик» — американская версия нашего «Ерша». Только вместо казенной выступал дешевый американский бурбон, опрокинув рюмаху которого прагматичный писатель запивал пивком.

Рэймонд Чандлер – Гимлет

«Алкоголь — как любовь. Первый поцелуй — волшебный, второй — интимный, третий — обычный. А потом ты просто раздеваешь девчонку».

Чандлер, как и его основной герой – частный детектив Филип Марлоу, питал слабость к хорошему виски и «Гимлету». Во время работы на сценарием к фильму «Синий георгин» продюсеры запретили ему пить, что привело к самым нежелательным последствиям. В итоге, когда сроки поджимали, главный продюсер Джон Хаусман на неделю запер писателя в доме, в который сначала поместил недельный запас виски, шесть секретарей, которые должны были записывать даже самую незначительную мысль Рэймонда, и врача, который колол писателю витамины. В результате родился один из самых гениальных сценариев, по которому был снят фильм, вошедший в историю Голливуда.

Рецепт коктейля Гимлет

2 части бурбона

1 часть лаймового сока

Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом и перелить в коктейльный бокал.

Уильям Фолкнер – Мятный Джулеп

В отличие от некоторых своих коллег, Фолкнер начал прикладываться к бутылке еще в самом начале своей карьеры. За печатную машинку, предварительно не накачавшись алкоголем, садиться напрочь отказывался. Очень любил Мятный джулеп.

Рецепт Мятного джулепа

4 веточки свежей мяты

Еще парочка выпивох на затравку

• Между тем водку любили многие русские писатели и поэты. Тот же Есенин или Довлатов. Про алкогольные эксперименты Венедикта Ерофеева и вовсе трудно забыть — «Москва – Петушки» является настоящим сборником коктейлей.
• Эрих Мария Ремарк не прочь был побаловать себя кальвадосом. Собственно, нормандский яблочный бренди пили и герои его книг.
• Гете, однажды попробовав франконское вино из Баварии, стал ярым поклонников даров Бахуса. После дегустации он заказывал по 900 литров «красненького» в год.

Мы ни в коем случае не пропагандируем тот образ жизни, который вели вышеуказанные личности. Часть из них уж точно нельзя назвать счастливыми людьми, часть прожили слишком мало. Пить нужно в меру, но делать это как «великие» ни кто не запрещает!

Звездная дюжина: напитки, любимые знаменитостями

Друзья! Будем честны с собой: всем нам свойственно определённое тщеславие. А чем ещё потешить наше самолюбие, как не вкушением тех нектаров и амброзий, которые предпочитают небожители?
Чтобы вы могли польстить себе и блеснуть эрудицией среди неискушенных мирян, мы подготовили небольшой обзор любимых спиртных напитков замечательных людей.

1. Хью Джекман, как настоящий австралиец, предпочитает отечественный шираз, причем не абы какой, а Hill of Grace от Henschke и Penfolds Grange.
Кстати к Grange не равнодушен и Киану Ривз.

2. Любимые вина нестареющего Майкла Дугласа — испанские темпранильо.

3. Борец за победу добра и экологию во всем мире, солист U2 Боно, как незабвенный Фрэнк Синатра, уважает Jack Daniel’s. Ну, тут сразу вспоминается их совместная работа 1993 года «I’ve got you under my skin». И не только вспоминается, но и предстает в новом свете.

4. Звезда хип-хопа и по совместительству супруг Бейонсе Джей-Зи так устал тратить баснословные деньги на покупку своего любимого шампанского Armand de Brignac (в народе «пиковый туз»), что взял да и купил этот французский Дом целиком.

5. Собственно говоря, сама певица и композитор Бейонсе Ноулз предпочитает красные сухие вина. Одно из ее любимых — Chateau Petrus.

6. Джонни Депп, несмотря на свой неформальный, едва ли не маргинальный имидж, тоже не прочь побаловать себя великим Помролем — и снова Chateau Petrus.

7. Брутальный рэпер Канье Уэст, как ни странно, в отличие от своих друзей Джея-Зи и Бейонсе, любит напиток поскромнее и довольно-таки женственный. Его фаворит — недорогое, некрепкое, сладкое москато — слегка игристое вино из Пьемонта (не путать с Москато д’Асти).

8. Миловидная Дженифер Энистон продолжает традицию идола хипстеров Джека Керуака. Ее любимый напиток — «Маргарита».

9. Не покидающая новостных полос обладательница убедительных форм Ким Кардашьян — тоже любительница коктейлей. Но ее фаворит — сладкий White Russian из кофейного ликера, сливок и водки.

10. Эксцентричная и эклектичная на сцене Леди Гага довольно проста в выборе напитков: ей нравится ирландский виски Jameson. Пьёт его эстрадная дива «on the rocks» (со льдом).

11. Джастин Тимберлэйк настолько неравнодушен к текиле, что даже выпустил свой собственный бренд этого прославленного мексиканского дистиллята — текилу «901».

12. В нашем обзоре мы не могли обойти вниманием таких монстров шоу-бизнеса, как Мадонна и Опра Уинфри. Этих двух столь непохожих звёзд объединяет слабость к «Гранатовому мартини» — коктейлю, не имеющему на самом деле никакого отношения к вермуту. Главные ингредиенты здесь — водка, апельсиновый ликер Куантро и гранатовый сок.

Возможно, не все из любимых напитков известных персонажей являются легкодоступными, но на то они и звезды! Главное, не забывайте, что не алкоголь зажигает звезды, а коктейль из труда, таланта и везения. Желаем всем удачи!