Картофельный с манной крупой

Клецки из картофеля с манной крупой

Ингредиенты

• сырой картофель — 200 г
• пшеничная мука — 10-15 ст.л.
• нутовая мука (нут тм «мистраль») — 2 ст.л
• хлеб — 2 ломтика
• манная крупа (тм «мистраль») — 0,75 г
• вода — 0,3 л
• растительное масло — 4 ст.л.
• лук репчатый — 1 шт
• зеленый лук — 1 пуч.
• чеснок — 1 зубчик
• соевый соус — 1 ст.л.
• лавровый лист — 1 шт
• перец горошком — 6 шт
• соль

Пошаговый рецепт приготовления

Такие клецки подают с обжаренным луком или с супом.

Пошаговые фото рецепта

1. Обжарить на растительном масле (2 ст. л.) очищенный и порубленный чеснок. Затем чеснок удалить. На чесночном масле обжарить порезанный небольшими кубиками хлеб.

2. Из воды и манной крупы сварить крутую кашу, охладить.

3. Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать сок. Стакан с соком поставить в сторону, он нам пригодится.

4. Соединить тертый картофель с охлажденной манной кашей, подсолить и перемешать.

5. Добавить в тесто просеянную нутовую и пшеничную муку. Добавлять по одной столовой ложке и перемешивать. Тесто должно быть густое, не падающее с ложки. Нутовую муку, я готовила заранее. Варила нут, пюрировала, сушила в сковороде, перемалывала в кофемолке и просеяла через сито. Добавляю в тесто, где нужна клейковина. В этом рецепте тесто без яиц, поэтому, я добавила нут. Если у вас нет нута, замените на пшеничную муку.

6. Зеленый лук мелко порубить и добавить в тесто.

7. Разогреваем в кастрюле воду (1,5 литра), добавляем картофельный сок, кладем лавровый лист, соль и перец горошком. Даем 5 минут покипеть, вынимаем шумовкой лавровый лист и перец.

8. Берем тесто мокрой ложкой, кладем чесночный сухарик

9. и при помощи чайной мокрой ложки, закрываем сухарик тестом. Можно добавить сверху сухарика тесто. Кладем тесто в картофельный бульон («спихиваем» чайной ложкой).

10. Отвариваем клецки в бульоне 3-5 минут. Я клала по 1-2 шт. Затем шумовкой достаем и выкладываем на блюдо. Готовые клецки увеличиваются в размере и всплывают в бульоне.

11. Репчатый лук очищаем и тонко нарезаем. Обжариваем лук на растительном масле с добавлением приправы.

12. К обжаренному луку, можно добавить 1 ст. л. соевого соуса и 2- 3 минуты потушить.

13. Подаем клецки с обжаренным луком или с бульоном. Приятного аппетита!

Пирожное «Картошка»

Пирожное из манки

Ингредиенты для «Пирожное «Картошка»»:

• Крупа манная — 1.5 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 0.75 стак.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Ванилин — 1 пакет.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Вода — 2 стак.

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Пирожное «Картошка»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Манный десерт «Шатенка»

• 108
• 1496
• 59419

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой

• 66
• 173
• 7139

Пирожное «Картошка»

• 38
• 107
• 14420

Похожие рецепты

Пирожное «Мечта»

• 52
• 338
• 4038

Мини-пирожные «Весёлые пирамидки»

• 33
• 491
• 3872

Наммура

• 39
• 236
• 13669

Шоколадный фондан из рисовой муки

• 49
• 140
• 4100

Профитроли «Лебеди»

• 8
• 55
• 614

Десерт «Нежность»

• 132
• 320
• 5660

Песочные пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой

• 96
• 951
• 22714

Эклеры

• 11
• 11
• 3029

Десерт «Сладкая колбаса»

• 17
• 215
• 43898

Комментарии и отзывы

14 апреля 2014 года Ия Абрамовна #

11 апреля 2014 года Ия Абрамовна #

11 апреля 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

24 марта 2014 года veronika1910 #

31 января 2014 года МамаЗахара #

31 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

29 января 2014 года Wera13 #

29 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

28 января 2014 года suliko2002 #

28 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

28 января 2014 года Miropia #

28 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

28 января 2014 года Фариа #

28 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

28 января 2014 года Фариа #

28 января 2014 года Симагра #

28 января 2014 года SweetSakura #

28 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

28 января 2014 года Miropia #

28 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

28 января 2014 года Nadjaa #

28 января 2014 года МамаЗахара #

28 января 2014 года Pulcherima #

27 января 2014 года Ежик xD #

28 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

27 января 2014 года красавица киса #

28 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

28 января 2014 года красавица киса #

28 января 2014 года yana69 # (модератор)

28 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

27 января 2014 года Оля91 #

28 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

28 января 2014 года Оля91 #

28 января 2014 года suliko2002 #

27 января 2014 года suliko2002 #

27 января 2014 года lid #

27 января 2014 года ИРИНА ЛУКОЯНОВА # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Картофельный суп с манной крупой

Картофельный суп с манной крупой

400 г картофеля, 2 столовые ложки манной крупы, 50 г сыра (любого, твердых сортов), 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.

Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Манную крупу слегка обжарить в разогретом растительном масле. В кастрюлю с кипящей водой положить подготовленную крупу и картофель, посолить и варить до готовности.

Горячий суп разлить по порционным тарелкам, поперчить и посыпать натертым на крупной терке сыром.

Похожие главы из других книг

Бульон с манной крупой

Бульон с манной крупой В кипящий куриный бульон всыпают, помешивая его, просеянную манную крупу и варят примерно 10 мин. Готовый суп разливают в тарелки и посыпают зеленью петрушки.При подаче на стол можно положить в каждую тарелку по одной столовой ложке прогретого

Ягодный суп с манной крупой

Ягодный суп с манной крупой 200 г ягод (малина, земляника), 1 столовая ложка манной крупы, 1/3 ст. сахара, 4 ст. воды.Отобрать крупные экземпляры ягод, засыпать их столовой ложкой сахара и поставить в холодное место (для гарнира). Остальные ягоды размять, залить водой (3 стакана),

Молочный суп с манной крупой

Молочный суп с манной крупой Манная крупа – 1 ст. л.Молоко – 1 стаканВода – 0,5 стаканаСливочное масло – 2 ч. л.Пшеничный хлеб – 25 гРаствор соли – 0,5 ч. л.0,5 стакана молока смешать с водой, вскипятить, всыпать манную крупу и варить, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Затем

Бульон с манной крупой

Бульон с манной крупой Сварить бульон из 1 кг говядины (на 2—2 ? л воды) с добавлением кореньев овощей. В процеженный горячий бульон всыпать манную крупу и кипятить еще 15 — 20 минут, затем заправить желтками. Подать, посыпав мелко нарубленной зеленью петрушки.3 ст. ложки

Компот с манной крупой

Компот с манной крупой Состав: манная крупа – 30 г, малина и клубника (земляника) – 500 г, сахар – 120 г, вода – 2,5л.Ягоды засыпать сахаром (половина нормы) и оставить почти до полного его растворения, из остального сахара и воды сварить сироп. В кипящий сироп всыпать манную

Сырники с манной крупой

Сырники с манной крупой Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка сливок, 2 ст. ложки муки, 0,5 стакана сметаны, соль.Способ приготовления:Творог растереть вместе с сахаром, яйцами,

КОМПОТ С МАННОЙ КРУПОЙ

КОМПОТ С МАННОЙ КРУПОЙ Малину, землянику засыпать сахарным песком (50 % нормы) и дать отстояться до полного растворения сахарного песка в ягодах. В оставшийся сахар подлить воду и сварить сироп. В закипевший сироп всыпать манную крупу и при тихом кипении, помешивая, варить

Суп из репы с манной крупой

Суп из репы с манной крупой Репу нашинковать, отварить и всыпать манную крупу. Когда она дойдет, добавить масло, сливки, желтки, соль. Прогреть, не доводя до кипения, и посыпать рубленой зеленью.1 репа, 6 ч. ложек манной крупы, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан сливок

158. СУП МОЛОЧНЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ

158. СУП МОЛОЧНЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ ? литра молока, ? литра сливок, 1 литр воды, 10 г сахара, 1 ст. ложка масла, ? стакана манной крупы, немного соли, 1 яичный желток, сахар.Д л я с у х а р и к о в: 250 г булки, 1 ст. ложка масла.Воду вскипятить, положить масло, чтобы крупа не склеивалась,

89. Суп с манной крупой – страчиателла

89. Суп с манной крупой – страчиателла продукты 1 1/2 л светлого мясного бульона, 3 яйца, 90 г манной крупы, 90 г сыра, соль, мускатный орех. Время приготовления – 10 мин. Яйца смешать с манной крупой и тертым сыром, добавить специи и один половник бульона. Остальной бульон

Суп с креветками и манной крупой

Суп с креветками и манной крупой Ингредиенты: 600 г креветок (очищенных), 200 г картофеля, 80 г манной крупы, 60 мл растительного масла, 100 г сыра (любого, тертого), перец, соль.Способ приготовления: Креветки промыть, мелко нарезать.Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Сырники с манной крупой

Сырники с манной крупой Ингредиенты0,5 кг творога, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка сливок, 2 ст. ложки муки, 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, соль.Способ приготовленияТворог растереть вместе с сахаром, яйцами, сливками и манной крупой, посолить и перемешать. Из

Суп с манной крупой — страчиателла

Суп с манной крупой — страчиателла 1? л светлого мясного бульона, З яйца, 90 г манной крупы, 90 г сыра, соль, мускатный орех.Яйца смешать с манной крупой и тертым сыром, добавить специи и один половник бульона. Остальной бульон вскипятить и добавить в него полученную смесь,

Сырный суп с манной крупой

Сырный суп с манной крупой Ингредиенты200 г овощей (сельдерей, морковь, зеленый горошек, брюссельская капуста и др.),2 ст. л. манки,1 л любого бульона,50 г сливочного масла,100 г твердого сыра,4 желтка,соль.ПриготовлениеОвощи вымыть, очистить и мелко нарезать. Кочанчики

Сырный суп с манной крупой

Сырный суп с манной крупой Ингредиенты200 г овощей (сельдерей, морковь, зеленый горошек, цветная капуста и др.),2 ст. л. манки,1 л любого бульона,50 г сливочного масла,100 г твердого сыра,4 желтка,ПриготовлениеОвощи вымыть, очистить и мелко нарезать. Ко-чанчики цветной капусты

Сырный суп с манной крупой

Сырный суп с манной крупой Состав: 200 г овощей (сельдерей, морковь, зеленый горошек, цветная капуста и др.), 2 ст. л. манки, 1 л любого бульона, 50 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, 4 желтка, соль.Овощи вымыть, очистить и мелко нарезать.Кочанчики цветной капусты можно

Суп картофельный с плавленым сыром и манной крупой

Продукты (ингредиенты) для рецепта

Пошаговый рецепт Суп картофельный с плавленым сыром и манной крупой

0 посетитель поставил(-и) оценку рецепту

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

• Вторые блюда (319)
  • Блюда из субпродуктов (5)
  • Запеканки (23)
  • Каши (20)
  • Мясо (111)
  • Овощи и грибы (70)
  • Паста, блюда из макарон (9)
  • Пельмени, вареники, манты (15)
  • Птица (50)
  • Рыба и морепродукты (40)
  • Суши и роллы (7)
• Выпечка, блюда из теста (84)
  • Блины, оладьи (23)
  • Булочки, пышки, хлеб (11)
  • Кексы и маффины (3)
  • Пироги (15)
  • Пирожки (8)
  • Пицца (11)
  • Тесто (2)
  • Чебуреки, беляши, сочни (3)
  • Шарлотки (3)
• Десерты (61)
  • Кексы и сладкие пироги (9)
  • Конфеты (1)
  • Печенье (5)
  • Пирожные (2)
  • Торты (18)
  • Фруктовые десерты (13)
• Закуски (101)
  • Бутерброды (5)
  • Закуски из мяса (15)
  • Закуски из овощей и грибов (39)
  • Закуски из рыбы и морепродуктов (14)
  • Закуски из сыра (16)
  • Закуски из яиц (18)
  • Закусочные торты (1)
  • Заливное (3)
  • Паштеты (3)
  • Рулеты (8)
• Консервирование (16)
  • Варенье (2)
  • Консервированное мясо (2)
  • Маринады (4)
  • Овощные салаты (3)
  • Соленья (6)
• Напитки (15)
  • Алкогольные напитки (5)
  • Безалкогольные напитки (9)
  • Горячие напитки (1)
• Салаты (77)
  • Салаты из овощей, грибов, сыра (26)
  • Салаты из рыбы и морепродуктов (25)
  • Салаты с мясом (30)
• Соусы (8)
  • Майонезы (4)
  • Соусы с мукой (1)
• Супы (76)
  • Бульоны (3)
  • Заправочные супы (51)
  • Рыбные супы (6)
  • Супы-пюре (4)
  • Холодные супы (6)

• Без тепловой обработки (127)
• В духовке (213)
• В микроволновой печи (1)
• В мультиварке (2)
• Варка (239)
• Жарка (320)
• Консервирование (4)
• Маринование (17)
• На костре (6)
• На пару (4)
• Охлаждение (13)
• Соление (2)
• Тушение (66)

• Австрийская кухня (2)
• Азербайджанская кухня (3)
• Американская кухня (1)
• Английская кухня (2)
• Армянская кухня (3)
• Белорусская кухня (4)
• Болгарская кухня (1)
• Венгерская кухня (3)
• Восточная кухня (10)
• Голландская кухня (1)
• Греческая кухня (1)
• Грузинская кухня (8)
• Еврейская кухня (14)
• Европейская кухня (19)
• Индийская кухня (1)
• Испанская кухня (1)
• Итальянская кухня (17)
• Китайская кухня (1)
• Кубинская кухня (2)
• Международная кухня (301)
• Мексиканская кухня (1)
• Немецкая кухня (2)
• Польская кухня (3)
• Русская кухня (202)
• Средиземноморская кухня (4)
• Тайская кухня (1)
• Татарская кухня (5)
• Турецкая кухня (1)
• Узбекская кухня (20)
• Украинская кухня (17)
• Финская кухня (1)
• Французская кухня (15)
• Чешская кухня (27)
• Японская кухня (13)

Готовим просто, вкусно и быстро

Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков и др.

Рассказы о традициях, связанных с празднованием Нового года, Пасхи, Масленицы, именин, свадьбы.

Сведения о национальных кухнях. Консервирование плодов и овощей, приготовления домашних колбас. И многое другое.