0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Где применяется сухой лед Где его купить

Где применяется сухой лед Где его купить

Криогенный бластинг (безабразивная струйная очистка различных поверхностей)

Охлаждение для транспортировки и хранения мясной, рыбной и плодово-ягодной продукции. Сухой лед имеет замораживающую способность, многократно превышающую замораживающую способность водяного льда. Заморозка мясной, рыбной и плодово-ягодной продукции

Хранение продуктов питания при авиаперевозках

Хлебопекарная промышленность. Сухой лед замедляет рост дрожжевых бактерий до определенного времени

Клеймение рогатого скота и лошадей

Экстренная замена неисправных холодильников и морозильных камер

Карбонизация напитков (газировка, коктейли)

Замедлитель химических реакций . Низкая температура замедляет процесс некоторых химических реакций. Например, сухой лед используется для транспортировки некоторых адгезивов или в качестве нейтрализирующего агента для щелочи. Химический агент по нагнетанию давления. Когда сухой лед испаряется, он расширяется примерно в 800 раз и поглощает тепло. Его можно использовать для создания избыточного давления в емкостях. ТОЛЬКО ДЛЯ КВАЛИФИЦИРОВАННОГО ПРЕСОНАЛА!

Зачистка отлитых пластмасс и резин

Хранение сухой пищи . При длительном хранении сухой пищи в герметичной таре создает среду препятствующую развитию плесени и насекомых.

Создание спецэффектов в шоу-бизнесе, фотографии тд.

Борьба с грызунами. Если засыпать гранулированный сухой лед в нору грызуна, через некоторое время углекислый газ вытеснит из нее кислород. Для достижения полного эффекта необходимо убедиться, что нора не сквозная.

Сохранение цветов. Сухой лед охлаждает цветы и задерживает момент их распускания (цветения). Поддержание стабильной низкой температуры значительно замедляет процесс цветения. Для избегания замораживания нельзя допускать прямого контакта цветов с сухим льдом.

Удаление напольной керамической плитки. Керамическую плитку можно снимать с пола, насыпав на ее поверхность немного сухого льда. Плитка снимается легче за счет охлаждения и сжатия. Эта процедура может занять много времени для снятия большого количества плитки, но для того, чтобы снять 1-2 плитки, она очень удобна.

Хранение улова и охотничьей добычи

Используется в качестве инертной среды. Так как углекислый газ тяжелее воздуха и не поддерживает горение, сухой лед используется для вытеснения кислорода из некоторых емкостей, например для демонтажа подземных резервуаров с горючими газами или жидкостями.

Демонтаж металлических деталей. Сухой лед используется для демонтажа некоторых металлических деталей, например, подшипников или втулок. Необходимо добавить сухой лед в 90% спирт чтобы он охладился примерно до -78.5 °С. Затем его можно использовать подобно жидкому азоту для демонтажа деталей.

Медицинская промышленность . Применяется для хранения и транспортировки медицинских препаратов.

Выращивание растений. Подкормка тепличных растений углекислым газом

В сфере ритуальных услуг .

Охлаждение компьютерных процессоров

В развлекательных целях: При прямом контакте металла с сухим льдом металл начинает издавать громкий пронзительный звук. Данный эксперимент можно провести, положив металлическую ложку в сухой лед. В ложку можно налить немного воды для того, чтобы пронаблюдать процесс ее замерзания. Будьте осторожны, так как при длительном контакте ложка охладиться настолько, что может повредить кожу при прямом контакте. Туманные пузыри. При добавлении мыльного раствора в смесь воды и сухого льда образуются пузыри, наполненные плотным туманом. Выстрел. Если насыпать немного гранул сухого льда в пластиковую коробку от фотопленки, закрыть её крышкой и немного подождать, крышка может выстрелить на несколько метров. Точно так же можно запускать ракеты с водой, но для этого необходимы специальные приспособления. Надувание резинового баллона или воздушного шарика. Можно насыпать немного сухого льда в шарик, плотно закрыть его и бросить его в бассейн или какой либо водоем. Сначала шарик утонет, но по мере наполнения газом поднимется на поверхность и взорвется. Звуковая линза. Воздушный шарик, наполненный углекислым газом, может работать как звуковая линза. Дело в том, что в углекислом газе звук движется медленнее, чем в воздухе, точно так же, как свет движется медленнее через стекло, чем через воздух или вакуум. Получить шарик, наполненный углекислым газом, можно. положив в него немного сухого льда. Держите, шарик, наполненный углекислым газом, на расстоянии примерно 30 см от уха – звуки, проходящие через него, должны усиливаться. Как видите, области применения сухого льда просто бесчисленны! Практически любое производство и многие виды бизнеса являются потенциальными потребителями сухого льда и могут с его помощью значительно увеличить свои конкурентные преимущества и преимущества своих товаров.

Что такое сухой лед и почему он так популярен

Как химическое вещество углекислота может пребывать в одном из трех состояний – газообразном, жидком и твердом. В твердом состоянии диоксид углерода больше известен как сухой лед, представляя собой белую ледяную массу, которая при “таянии” сразу преобразуется в газ, минуя жидкую фазу. И без того достаточно широкая сфера применения СО2, начиная от сварочного производства и заканчивая изготовлением пивного газа, благодаря такому свойству расширяется еще больше. Низкая температура и отсутствие жидкости позволяют активно применять углекислоту в пищевой промышленности и некоторых других областях жизнедеятельности человека.

Свойства и специфика изготовления твердого диоксида углерода

СО2 кристаллизуется при температуре ниже -78.3 ºС. При этом сохраняются основные свойства газа:

  • отсутствие запаха и вкуса;
  • нетоксичность;
  • негорючесть.

При нормальном атмосферном давлении углекислый газ не может находиться в жидком состоянии. Этим и обусловлен эффект “сухости”, когда при повышении температуры из сухого льда сразу образуется густое облако СО2. Данный процесс называется сублимацией вещества.

Попытки получить диоксид углерода в твердой фазе датировались еще серединой 19 в., хотя поставить данный процесс на поток удалось только в следующем веке, после чего он постоянно совершенствовался. Сегодня технологическая цепочка производства замороженной углекислоты выглядит так:

  1. Под высоким давлением газ сжижается.
  2. Жидкий СО2 поступает в теплообменник, где доводится до температуры отверждения.
  3. Полученные снежные хлопья отправляются на формование, где преобразуются в гранулы или ледяные глыбы.

Для хранения диоксида углерода в замороженном состоянии необходимо поддерживать соответствующие температурные условия, иначе неизбежен процесс сублимации. Например, если сухой лед хранить в обычной морозильной камере, то интенсивность испарения варьируется от 1% до 10% в сутки.

Применение сухого льда

В обычных условиях углекислота не может долго находиться в твердом состоянии, однако длительность сублимации является достаточной, чтобы охлаждать другие продукты во время перевозок на большие расстояния. Настоящий бум популярности возник в 30-х годах прошлого века в США, когда это вещество стали активно применять при перевозке пищевых продуктов с помощью железнодорожного транспорта. Даже с учетом длительности поездок между западным и восточным побережьем, диоксид углерода прекрасно справлялся со своей задачей.

Охлаждающая способность углекислого газа становится полезна во время выездной торговли мороженым или другими скоропортящимися продуктами. Даже в аэропортах не могут обойтись без этого компонента, снабжая им термобоксы, которые способны сохранять свежие обеды на протяжении многочасового перелета.

Поскольку в процессе испарения ледяной углекислоты образуется сухой белый дым, это свойство часто применяется для создания дополнительных эффектов во время фотосессий или съемок видеоклипов. Также этот продукт очень популярен в ресторанном и барном деле. С его помощью охлаждают бокалы, о чем подробно было рассказано здесь.

Варианты эксплуатации сухого льда не ограничиваются вышеперечисленными примерами, он также часто используется для хранения цветов, очистки поверхности от сложных загрязнений, хранения и транспортировки медпрепаратов, химических опытов и др.

Читать еще:  Как приготовить блины на ряженке рецепт

Вопросы безопасности

Сам по себе газ СО2 является безопасным для человека, однако при работе с его охлажденным вариантом необходимо придерживаться следующих мер:

  • Нельзя работать без защитных перчаток.
  • При хранении и перевозке больших объемов льда следует контролировать постоянную проветриваемость помещения.
  • Хранение в герметичных контейнерах может привести к их разрыву из-за возросшего внутреннего давления.
  • Нельзя допускать прямого контакта отвержденного СО2 с продуктами питания, поскольку чрезмерно низкая температура может привести к непредвиденным реакциям и разложению продукта на компоненты.
  • Для утилизации твердого диоксида углерода достаточно оставить его в помещении с открытыми окнами и подождать, пока он полностью испарится.

Приобрести углекислоту для реализации различных задач промышленности можно в компании «Промтехгаз» — одного из ведущих поставщиков газовой продукции и оборудования в Московском регионе.

Где применяется сухой лед Где его купить

Аппарат для очистки поверхностей сухим льдом MB/ESZ (бластер сухого льда)

Российские грануляторы

Цена от 1 650 000 руб. с НДС

Производительность пеллетайзера сухого льда от 125 кг сухого льда в час. Автомат.

Грануляторы Китай

Цена от 1 300 000 руб. с НДС

Производительность аппарата для производства сухого льда от 50 до 540 кг сухого льда в час.

Гидравлическая система прессования, простота в использовании

Цена от 1 900 000 руб. с НДС

Пеллетайзер позволяет производить блоки сухого льда размером до 210х180 мм, толщиной от 30 до 200 мм.

Производительность от 100 до 1000 кг сухого льда в час.

Сухой лед

Купить гранулированный сухой лед диаметром от 3 до 16 мм

Термо

Контейнеры

Термоизолированные контейнеры для хранения и транспортировки сухого льда

Криогенный бластинг

Криогенный бластинг (очистка поверхностей сухим льдом), благодаря своим преимуществам перед другими видами очистки, получил в настоящее время широкое распространение. Данный метод не имеет аналогов, поскольку во время чистки не остается никаких следов и отходов в виде абразива. Испарение остатков твердой углекислоты в процессе очистки является одним из главных преимуществ данной технологии. А в некоторых случаях другие методы очистки не применимы.

Сжатый воздух подает гранулы твердой углекислоты из контейнера аппарата в сопло пистолета со скорость 300 метров в секунду. Объем углекислого газа, полученного в результате испарения, в 800 раз больше объема сухого льда, и столь быстрая сублимация гранул приводит к микровзрывам при контакте с поверхностью, что приводит к удалению загрязнений. Помимо этого, загрязнение мгновенно охлаждается (-79°C), становится хрупким и легко удаляется с поверхности.

Использованный сухой лед переходит в газ и полностью испаряется. Таким образом не требуется утилизировать остатки использованного абразива, как например при пескоструйной очистке.

Очистку твердой углекислотой применяют в следующих сферах деятельности:

• Очистка различных видов пресс-форм, матриц, штампов, применяемых для производства резинотехнических, пластиковых, металлических изделий, очистка литейных форм для производства автомобильных покрышек

• В полиграфии для очистка полиграфических машин без разбора, очистка валков и отдельных узлов копиров и принтеров, матриц без снятия.

• В энергетике для очистки электрооборудования без отключения электричества и демонтажа: трансформаторов, электромоторов, генераторов, электрощитовых, изоляторов, теплообменников и другого электрооборудования.

• В строительстве для очистки фасадов домов, стен, полов, потолков от различных видов загрязнений, в том числе после пожаров и затоплений.

• В пищевой промышленности криогенный бластинг применяется для очистки духовых шкафов, форм, противней, печей, хорошо очищает трудно выводимые жировые отложения в камерах для копчения и резервуарах. Применяется для очистки конвейеров и оборудования для фасовки продуктов без его демонтажа.

• Очистка сухим льдом актуальна для судоремонтных и судостроительных предприятий, применяется для очистки винтов и корпусов судов.

• На железной дороге криогенный бластинг применяется для очистки цистерн от битума и нефтяных загрязнений, как внутри так и снаружи емкости, очистка колесных пар и других узлов подвижного состава.

© С. С. Кислов, 2014

Где еще применяется сухой лед

Сухой лед наиболее часто используется для сохранения пищевых продуктов, там где нет возможности использования механических методов охлаждения (холодильных и морозильных камер) — например он подойдет для уличных передвижных ларьков с мороженным.

Так же сухой лед применяют для транспортировки биологических образцов, газирования напитков, в производстве мороженного.

Твердую углекислоту используют для устранения насекомых в закрытых контейнерах, где хранятся зерновые продукты. Он вытесняет кислород но при этом не изменят вкус и качество продуктов питания. Благодаря этим свойствам сухой лед может предотвратить прогоркание муки и пищевых жиров.

Если положить сухой лед в воду, можно получить большое количество густого белого дыма, который опускается вниз и стелится по полу. Именно поэтому его используют в дым-машинах, для сценических эффектов, в театрах, в ночных клубах, в научных экспериментах для детей.

Сухой лед можно использовать для заморозки труб небольшого диаметра (до 100 мм). Его помещают в специальный кожух вокруг трубы и в этом месте образуется ледяная пробка. Данный метод позволяет производить ремонт труб без отключения воды.

Твердую углекислоту так же используют как приманку для москитов, мошек, клопов и других насекомых, так как углекислый газ их привлекает.

Сухой лед может быть использован в качестве приманки для комаров, мошек, клопов и других насекомых, из-за того, что их привлекает углекислый газ.

Твердая двуокись углерода также полезна для удаления горючих паров и газов из резервуаров хранения. Сублимация гранул сухого льда внутри емкости освобождает большое количество углекислого газа, который выносит с собой горючие пары.

Сухой лед часто используют при ремонте узлов и агрегатов автомобилей, чтобы облегчить процесс установки или демонтажа различных сопряжений, соединенных с натягом.

Где применяется сухой лед?

Сухой лед (твердая двуокись углерода) практичный материал, применяемый повсеместно в разных сферах человеческой жизни. При обычных условиях сухой лед переходит в твердое состояние, минуя жидкую фазу.

Внешне это вещество и правда напоминает классический и привычный глазу лед. Температура его сублимации составляет -78 градусов по Цельсию, плотность равняется 1561 кг/на куб. метр.

Производится сухой лед на специальных углекислотных установках. Для производства вещества необходим пеллетайзер, термоизоляционный контейнер и особый изотермический модуль для хранения двуокиси углерода в жидком состоянии.


Сухой лед хранится в изотермических контейнерах. Он не токсичен и считается экологически чистым продуктом безвредным для человека. Благодаря своим качествам и безопасности лед стал применяться буквально повсеместно. Например, при транспортировке и хранении продуктов питания, очищения механизмов техники, создании интересных спецэффектов (вспомните «дым» на сцене при выступлении артистов).

Область применения сухого льда

Сухой лед применяется для хранения пищевых продуктов, которые подвергаются перевозкам, транспортировки и хранению на предприятиях. С его помощью можно надолго сохранить свежесть мяса, молока, мороженного, охладить напитки. При перевозке продуктов сухой лед помещается вместе с ними в передвижные холодильники. Сам лед находится в специальных защитных кейсах. Он не токсичен, гипоаллергенен, имеет умеренные антисептические свойства.

Таблица приблизительного времени хранения продуктов в стандартном термоизолированном контейнере при помощи сухого льда.

Распространен также криогенный бластинг, осуществляемый при помощи сухого льда. Довольно распространенная процедура, благодаря которой на поверхности не остается никаких следов. Обычные абразивы могут повредить тот же металл, а с сухим льдом это исключено. Очищают льдом металлические изделия, матрицы, штампы, электрооборудование во время его демонтажа либо демонтажа, генераторы, теплообменники. Также лед используется для очищения потолков, стен, фасадов домов после затоплений и серьезных пожаров.

Читать еще:  Как приготовить джем из клубники

Сухой лед применяется в судостроительных и судоремонтных компаниях. Он прекрасно удаляет загрязнения с корпусов судов и винтовых конструкций. На железной дороге криогенный бластинг необходим для очищения железнодорожных цистерн от битума и сильных загрязнений нефти. В сельском хозяйстве лед нужен для борьбы с насекомыми в контейнерах, где хранятся зерновые и злаковые культуры, он помогает предотвратить заражение насекомыми зерна, а также устраняет прогоркание муки. В дым-машинах сухой лет создает эффектные клубы дыма, которые выглядят очень необычно и красиво.

Преимущества охлаждения сухим льдом

Следует отметить ряд весомых преимуществ производства продуктов, подвергнутых быстрой заморозке.

  • Всем известно, что при длительном хранении многие замороженные продукты питания утрачивают свою биологическую ценность, применение быстрой заморозки позволяет снизить этот показатель на целых 30%. Значительно понижается утрата продуктов, как на предприятиях общественного питания, так и в домашней кухне.
  • Крупные предприятия могут освободить работников, которые занимаются ненужной работой: переборке и сортированию продуктов питания к непосредственному приготовлению или реализации для населения. Значительно снижается бесконечные затраты, используемые для ведения домашнего хозяйства.
  • Применение технологии сухой заморозки позволяет с лёгкостью произвести большой запас продуктов питания в различном ассортименте. Это позволит производить беспрестанную реализацию продукции в больших супермаркетах и продуктовых центрах, на протяжении 12 месяцев.

Меры предосторожности при работе с сухим льдом

Хотя сухой лед кажется безобидным веществом, которое можно хранить даже с продуктами о мерах безопасности забывать все же не стоит. Температура льда равняется примерно минус семьдесят градусов. И не желательно долго держать его в руках, так как он может вызвать серьезное обморожение кожи.

Нельзя его помещать в закрытые контейнеры, например в пластиковые бутылки из-под газировки. Так как при испарении он расширяется более чем в восемьсот раз. Работать с большим количеством сухого льда следует в хорошо проветриваемых помещениях, так как он содержит в себе углекислоту.

Применение сухого льда

Хранение продуктов питания

Сухой лед – это практичный материал, который можно применять повсеместно в различных кругах жизнедеятельности человека. В обычных условиях диоксид углерода минует водянистую фазу и сразу приобретает твердый вид.

Пищевая сфера

Особенно жизненно применение сухого льда в пищевой промышленности:

  • Транспортирование продовольственного питания, в особенности того, которое быстро портится. Мясо, молочка, морепродукты, рыба, фрукты, яйца, овощи, мороженое – все перевозится в специальных холодильных камерах с интенсивным и долговременным охлаждением с целью предотвращения порчи.
  • Сезонная продажа прохладительных напитков, мороженого. Охлаждение диоксидом углерода позволяет хранить их без холодильных электрических агрегатов.
  • Хранение и продажа замороженных продуктов в магазинах, на ярмарках и рынках. Их можно подвергнуть контактной заморозке ледяными гранулами.
  • Защита продуктов от грызунов, насекомых, плесени.
  • Замедление размножения микроорганизмов в хлебопекарной промышленности. Это позволяет улучшить качество хлебобулочных изделий.

Также диоксид углерода пригодится для эффективного очищения емкостей, техники, стен и полов на предприятиях перерабатывающей области.

Использование сухого льда в кулинарии целесообразно в молекулярной кухне. Повара, подавая блюда, поливают его особой ароматической жидкостью. Благодаря этому происходит рассеивание запахов, и меняются вкусовые ощущения от пищи. Применение сухого льда распространено в баре при сервировке и подаче напитков. Это относительно новое направление при приготовлении всевозможных коктейлей. При присоединении к воде диоксид углерода испаряется, выделяет углекислый газ и красиво дымится. Такое зрелище придает напиткам увлекательный визуальный эффект и новый вкус. Очень распространенным становится применение сухого льда в ресторанной промышленности.

Бытовая область

Двуокись углерода подходит для аккуратного очищения разнообразных поверхностей там, где запрещены абразивные материалы. Применение сухого льда в быту представляет собой криогенный бластинг, который получил активное распространение во всем мире. В его основе лежит струйное распыление гранулированного сухого льда. Такая обработка лучше, чем паровая, пескоструйная, абразивная или водяная, ведь она не оставляет твердых либо жидких частиц в месте проведения работ. Реагент испаряется полностью, принимая газообразную форму.

В бытовой области данный реагент может понадобиться и для:

  • Отвлечения комаров. Он сильно привлекает комаров. Нужно только добавить чуть-чуть льда в стороне от местности, где отдыхают люди. Насекомые сосредоточатся на нем, и не будут донимать отдыхающих.
  • Борьбы с грызунами. Если насыпать гранулированное средство в норку животных, то углекислый газ спустя определенное время вытеснит кислород, тем самым перестанет поступать в легкие грызуна воздух. Для достижения максимального результата следует выяснить, не имеет ли нора нескольких выходов.
  • Удаления облоя. Данное средство употребляется для ликвидации заусенцев и облоя с виниловых, резиновых, поливинилхлоридных и плексигласовых изделий.

Также актуально применение сухого льда в ритуальных услугах как охладителя для долгого сохранения.

Другие области

Диоксид углерода будет полезен и в таких сферах как:

Растениеводство.

Применение сухого льда в растениеводстве – это подкормка в жаркое время года. Средство разбивается на мельчайшие кусочки и равномерно распределяется в ящиках по теплице.

Пожарная работа.

Применение сухого льда для пожарных систем началось недавно. Им очищают помещения после пожара, так как он легко, экономично и просто удаляет копоть, нагар и другие отложения. Им можно почистить труднодоступные и маленькие промежутки между конструкционными элементами. Также им тушат огонь, поскольку углекислота не дает доступа кислороду и гасит пламя.

Метеорология.

Применение сухого льда в метеорологии для установки хорошей погоды состоит в том, что его распыляют на слоистые формы облаков. Данный реагент распыляется с самолета.

Сухой лед и его характеристики

Все мы привыкли считать лед одной из форм воды, которую она принимает при низких температурах. Однако вещество, которое в обиходе известно, как сухой лед, не имеет к замерзшей воде никакого отношения. Что же представляет собой эта субстанция, находящая применение в самых различных промышленных и бытовых сферах.

Это вещество является ничем иным, как диоксидом углерода в твердом состоянии. Формула сухого льда полностью идентична формуле углекислого газа CO2, и при нормальной температуре вещество моментально превращается в пар, без задержки в жидкой фазе.

Сухой лед – является твердым веществом, которое по своей структуре напоминает привычный всем лед, именно поэтому его так назвали. Его особенностью является то, что это вещество из сухого состояния переходит сразу в газообразное, минуя образование жидкости. По своему составу он полностью состоит из углекислого газа, который охлажден до очень низкой температуры – минус 78 градусов. Для человека, является безопасным и экологически чистым веществом.

Внешне он ничем не отличается от водяного аналога. Тот же белый цвет, такая же способность охлаждать, отсутствие запаха и безопасность для человека. Однако основные физические качества все же отличаются от свойств обычной замерзшей воды.

Можно начать с того, что кусок этого вещества невозможно долго удерживать в руках. Охлажденный углекислый газ имеет огромный запас низкой температуры, которая не позволит человеку без специальной защиты выдержать длительное соприкосновение с его твердой формой. При пользовании им необходимо учитывать правила безопасности. Необходимо избегать попадания его мелких кусочков в глаза, если собираетесь взять в руки, лучше снимите с них все металлические украшения.

Читать еще:  Химические добавки используемые в пищевой промышленности

Сухой лед можно изготовить как в домашних условиях, так и при помощи производственного оборудования. Изготовлять лед дома довольно опасно, трудоемко и не очень рентабельно. Делать это можно только ради интересного опыта. К тому же сухой лед, который произвели в кустарных условиях, скорее напоминает сухой снег и имеет низкое качество.

Лед, изготовленный на производстве, по качеству соответствует ГОСТам, его в любых количествах и в любое время можно купить, например, в ЗАО «Сухой лед».

Применение такого материала довольно разнообразное и в некоторых случаях ограничивается фантазией самого потребителя. Его можно применять как в производстве и обширной деятельности, так и в повседневной жизни; как для серьезных дел, так и для развлечения.

Вот основные способы использования:

  • сохранение и заморозка продуктов. В этом случае речь может идти и о больших объемах продуктов, и обычной сумке холодильнике, с которой обычно выходят на пикник. Для сохранения продуктов сначала засыпают сухой лед, а сверху ставят продукты. В таком состоянии они могут сохранятся около недели. Именно таким способом сохраняли свежесть молока в советских пунктах приема молочной продукции;
  • транспортировка органов и тканей в медицинской сфере, а также сохранение биологических материалов;
  • создание визуальных эффектов. При помощи сухого льда создается туман, медленно ползущий по земле;
  • тушение очагов огня;
  • газировка воды;
  • защита от комаров и мошек. Если вдали от места отдыха на природе насыпать горку сухого льда, на нее будут слетаться насекомые;
  • проведение интересных экспериментов.

Именно при помощи маленьких научных фокусов можно заинтересовать ребенка химией, физикой и т.д. На пример, можно показать «поющий метал» или туман в пузырях, когда в воду с сухим льдом добавляют мыльный раствор.

Область использования

Характеристики сухого льда используются повсеместно, где требуется поддерживать определенный низкотемпературный режим. Так, например, благодаря способности вещества при переходе в пар освобождать огромное количество холода, его активно применяют для так называемой «шоковой» заморозки продуктов питания. При этом все их полезные свойства отлично сохраняются, а структура остается прежней.

Сухой лед также применяют для охлаждения рефрижераторов и цистерн, в которых производится транспортировка продуктов с ограниченным сроком хранения. Смесь сухого и обычного льда незаменима при обычном охлаждении различных продуктов или напитков.

Благодаря необычным свойствам, замороженный диоксид углерода приобрел широкую популярность в быту. Интересно наблюдать за эффектом, который сухой лед производит при контакте с другими веществами, например, с обычной водой. Спокойная поверхность воды начнет бурлить, словно при кипении, если туда попадет хотя бы небольшой кусок сухого льда. Это свойство активно используется в кулинарии, в частности при создании коктейлей.

Благодаря этому веществу, подача самого заурядного напитка может превратиться в настоящее шоу, что прекрасно известно профессиональным барменам. Они регулярно используют трюк с сухим льдом для создания маленьких шедевров.

Любителям газировки стоит купить сухой лед — и любимый напиток всегда будет холодным и находиться под рукой. Достаточно бросить один кусочек холодного вещества, например, в емкость с соком, и хорошо взболтать. На выходе получится классическая, колющая многочисленными пузырьками, газировка. Лед во время этой процедуры бесследно растворяется, не оставляя после себя ни вкуса, ни запаха.

Сухой лед часто используется на различных вечеринках, концертах и шоу для создания эффектной дымовой завесы. Искусственный дым образуется в результате взаимодействия кусков сухого льда и обычной воды.

В медицине

Благодаря возможностям двуокиси углерода стало возможным транспортировать органы для пересадки, донорскую кровь и образцы анализов на дальние расстояния. Сейчас это спасает множество жизней, поэтому роль сухого льда в медицине просто неоценима.

В пищевой промышленности

При производстве мясных, рыбных заготовок сухой лед добавляют в фарш для быстрого охлаждения массы, что способствует ее лучшему сохранению. При перевозке быстро портящихся продуктов питания также используют именно сухой лед. Его температура в -79°C способна быстро охладить и сохранять нужную температуру в течение длительного времени.

Индустрия обслуживания постоянно развивается, активно используются инновации и технические новинки, которые позволяют сделать праздник красочнее и веселее. Сухой лед является незаменимым помощником при организации свадьбы, дня рождения, корпоратива. Это вещество не только позволяет сохранить напитки и десерты холодными даже в самую сильную жару, но и помогает создавать различные визуальные трюки и спецэффекты. Шоу с использованием сухого льда запомнится надолго гостям мероприятия, ведь естественное испарение сухого льда создаст ощущение некоторой загадочности. Поэтому организаторы торжества стараются заранее купить сухой лед и спланировать праздничное шоу.

Оформление пирамид из бокалов с шампанским

Пирамида из бокалов с шампанским способна украсить торжественное мероприятие: свадьбу, презентацию, конференцию, выставку и т.д. Игристое вино сверкает в лучах света, а поднимающиеся пузырьки только усиливают приятные ощущения от увиденного. Особую изюминку пирамиде из бокалов с игристым вином добавляет использование сухого льда.

Это вещество позволяет добиться сразу нескольких эффектов:

  • напиток долгое время будет холодным, как и подобает быть шампанскому перед употреблением;
  • естественное испарение на некоторое время создаст легкую дымку, которая добавит шарма и загадочности мероприятию;
  • появляется иллюзия бурления шампанского благодаря испарению сухого льда, хотя на самом деле напиток находится в совершенно естественном и спокойном состоянии;
  • вкус шампанского останется неизменным, ведь в отличие от обычного льда, сухой лед совершенно не изменит консистенцию напитка.

При таянии льда не выделяется вода, которая разбавит вкус шампанского. Если добавить к пирамиде из бокалов с шампанским профессиональную иллюминацию, то это действо запомнится гостям праздника на длительное время. Дымка из сухого льда, подсвеченная с разных сторон различными цветами, создаст действительно волшебный эффект.

Организаторы выездных праздничных церемоний доставят бокалы, шампанское и декорации в указанное клиентом место. Сооружение пирамиды осуществляется за 1,5-2 часа, напиток остается холодным в течение нескольких часов. В игристый напиток могут добавляться фрукты, коктейльные вишни, лепестки роз и т.д. Все это придаст пирамиде дополнительный шарм, привлекательность и необычность. В оформлении пирамиды из бокалов шампанского используется творческий подход, что сделает ее сугубо индивидуальной и соответствующей общей тематике праздника.

В развлекательных мероприятиях

Как может сухой лед помочь увеселительным заведениям развлекать своих посетителей, кроме охлаждения различных коктейлей? Оказывается, вовсе не в коктейлях дело. Это вещество используют для создания шикарных спецэффектов в виде дымовых завес. Туман, стелющийся по полу совместно с световыми лучами разного цвета создает подходящую атмосферу для дискотек и концертов.

Где купить

Где купить сухой лед, ответ на этот вопрос вы можете получить, позвонив в компанию, производящую и реализующую этот продукт. Наше предприятие производит продажу твердой двуокиси углерода, обладающую высокой холодопроизводительностью. Наша продукция соответствует всем критериям и нормам ГОСТа.

Здесь можно купить любую партию сухого льда, заказав ее даже ночью. Круглосуточная работа предприятия обеспечивает его наличие постоянно и по весьма выгодной цене для покупателей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector