Диета на коктейлях для похудения в блендере рецепты

Как сделать коктейль для похудения

Жиросжигающие напитки, приготовленные самостоятельно, помогут сбросить несколько килограммов. Важно правильно их принимать, соблюдая рекомендации специалистов. Диетические коктейли для похудения ускоряют метаболизм, содержат натуральные компоненты, такие как пряности, специи, овощи и фрукты, молочные продукты. Стандартно одним из коктейлей предлагается заменять прием пищи раз в день. Напиток готовится просто – ингредиенты смешиваются, взбиваются в блендере.

Рецепты коктейлей для похудения

Сделать коктейли для похудения в домашних условиях просто, главное – пить их правильно, чтобы напиток не принес организму вред. Соблюдайте простую инструкцию:

1. К смузи нельзя добавлять соль. Запрещен и сахар.
2. Курс приема напитков сопровождается увеличением общей физической нагрузки.
3. Нельзя запивать, заедать напиток для похудения.
4. Употреблять больше воды днем, между приемами пищи.

Существует большое количество вариантов диетических коктейлей для похудения или смузи. Они используются не только при избавлении от лишнего веса, но и являются полноценной частью здорового питания. Для напитков берутся овощи, фрукты, молоко и его производные. Продукт приносит пользу, насыщен витаминами, при этом он вкусный. Узнайте, как сделать смузи в домашних условиях. Ниже описан самые эффективные рецепты для похудания.

Протеиновых

Эти коктейли ассоциируются со спортивным питанием, их давно используют бодибилдеры для наращивания мышечной массы. В наши дни этот напиток – не только продукт, входящий в обязательную программу для спортсмена, но и средство, чтобы похудеть. Протеиновые коктейли содержат мало калорий. В их составе белковые соединения, из которых формируются мышцы. Если пить протеиновый коктейль для похудения, не занимаясь интенсивно спортом, много мышечной массы не нарастет, а лишний жир уйдет.

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях

Эффективный напиток, содержащий протеины, прост в приготовлении, содержит 306 ккал. Чтобы сделать молочный коктейль дома, запаситесь следующими продуктами:

• обезжиренное коровье молоко – 340 мл;
• ягоды, замороженные или свежие (малина, клубника, смородина, голубика) – 150 г;
• обезжиренный йогурт – 1 чашка;
• льняные семена – 1 столовая ложка.

Ознакомьтесь и с другими рецептами, как приготовить белковые коктейли для похудения.

1. Все смешать в чаше блендера.
2. Включить прибор, перемешать все до однородной массы.
3. Перелить в стакан, выпить.

Узнайте и другие рецепты, как приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях.

Кефирный

Массу полезных веществ содержит протеиновый напиток из кефира. В предлагаемом рецепте 350 ккал. Ингредиенты:

• нежирный творог – 200 г;
• кефир малой жирности (не более 1,5%) – 100 г;
• яблочный сок – 100 г;
• банан,
• по желанию: корица, мед.

Зеленые коктейли

Диетический коктейль для похудения, приготовленный на основе фруктов, овощей, зелени, очищает кишечник, освобождая организм от вредного балласта токсинов. Зеленый смузи усваивается значительно лучше, чем салат с аналогичным составом. Плюс – в том, что клеточная оболочка ингредиентов разрушается блендером. Полезные вещества быстрее впитываются.

Фруктовые

Банановый коктейль содержит 81,5 ккал на 100 г готового напитка. Ингредиенты для смузи:

• банан – 1 шт.;
• молоко – 150 г;
• мед – чайная ложка.

Жиросжигающий коктейль с киви: в 100 г – 34,03 ккал. Компоненты:

• киви – 1 шт.;
• лимон – 2 кружка, с кожурой;
• вода – 100 мл;
• мед – чайная ложка;
• петрушка, мята.

Напиток с грейпфрутом. Состав этого коктейля, содержащего 46,5 ккал в 100 г, прост:

• грейпфрут (большой);
• мед – столовая ложка.

Овощные

В напитках на основе овощей и зелени часто используется сельдерей. Он регулирует обмен веществ, содержит много клетчатки, избавляет от лишнего углекислого газа, скапливающегося в организме. Для приготовления потребуется выдавить сок большого корня сельдерея. Состав напитка (79,09 ккал на 100 г):

• сельдерей, сок – 50 мл;
• молоко – 100 мл;
• желток куриного яйца – 1 шт.

Зеленый огуречный смузи. Низкокалорийный напиток, в нем всего 26,5 ккал. Ингредиенты:

• огурец – 1 шт.;
• зеленый горошек – 100 г;
• имбирь – чайная ложка молотого, или 3 полоски свежего;
• брокколи – 3 соцветия;
• петрушка.

1. Превратить в пюре, используя блендер.
2. Если напиток слишком густой, разбавить кефиром, йогуртом.

Узнайте больше рецептов приготовления смузи для похудения.

Какой диетический коктейль купить

Готовые диетические и спортивные коктейли для сжигания лишнего жира продаются в специализированных магазинах. Производители обещают быстрый и долговременный результат. Известные марки: «Энерджи диет», «Гербалайф», «Турбослим», «Орифлейм». Купить можно напиток, готовый к употреблению, или сухую смесь. Банка напитка стоит дорого, например, коктейли Энерджи диет в расфасовке по 450 г можно купить примерно за 1700 р., а то и больше.

По сути, все эти составы – жидкие низкокалорийные блюда, обогащенные белком. Содержат как натуральные компоненты, так и «химию» – те же ароматизаторы и красители. Часто прием таких напитков рассчитан на долгосрочную программу. Одна баночка ничего не решает, нужен длительный курс. Внимание: у таких продуктов есть противопоказания, внимательно читайте инструкцию!

7 вкусных коктейлей для похудения

На завтрак, ужин и вместо перекуса.

1. Коктейль для похудения с корицей, яблоком и овсянкой

Ингредиенты

• 1 стакан кефира;
• 2 столовых ложки овсяных хлопьев;
• ½ зелёного яблока;
• ½ ложки молотой корицы.

Приготовление

Взбивайте все ингредиенты блендером до образования однородной массы.

2. Коктейль для похудения с имбирём, лимоном и мёдом

Ингредиенты

• 2 л воды;
• 3 столовые ложки натёртого имбиря (можно вместе с кожурой);
• 1 лимон;
• 1 столовая ложка молотой корицы;
• 3 столовые ложки мёда;
• 2 веточки мяты.

Приготовление

Лимон порежьте на мелкие кусочки и залейте холодной водой. Добавьте имбирь, мёд, корицу и мяту. Оставьте настаиваться пару часов.

3. Коктейль для похудения с сельдереем, огурцом и петрушкой

Сельдерей содержит много клетчатки, предотвращает появление отёков, снижает Effects of aqueous celery (Apium graveolens) extract on lipid parameters of rats fed a high fat diet уровень холестерина. Плюс в 100 г сельдерея всего 12 ккал.

Огурец поддерживает работу кишечного тракта, выводит Phytochemical and therapeutic potential of cucumber токсины из организма, имеет лёгкий слабительный эффект. Петрушка Parsley: a review of ethnopharmacology, phytochemistry and biological activities нормализует пищеварение.

Ингредиенты

• 1 средний огурец;
• 1 стебель сельдерея;
• ½ стакана воды;
• 1 веточка петрушки.

Приготовление

Взбивайте все ингредиенты блендером до образования однородной массы.

4. Коктейль для похудения со шпинатом, киви и бананом

Ингредиенты

• 1 стакан свежего шпината;
• 1 киви;
• 1 банан;
• 1 стакан воды.

Приготовление

Порежьте киви на мелкие кусочки (от кожуры можно не очищать). Почистите банан.

Взбивайте шпинат, киви, банан и воду блендером до образования однородной массы.

5. Коктейль для похудения с грейпфрутом, ананасом, йогуртом и имбирём

Грейпфрут The effects of daily consumption of grapefruit on body weight, lipids, and blood pressure in healthy, overweight adults богат антиоксидантами и клетчаткой, выводит лишний холестерин, ускоряет обмен веществ и снижает уровень сахара в крови. Ананас содержит много клетчатки, нормализует работу пищеварительной системы, а также помогает переваривать Properties and therapeutic application of bromelain: a review белки за счёт фермента бромелаина. Греческий йогурт — источник кальция, пробиотиков, белка. Имбирь ускоряет обмен веществ и нормализует уровень сахара в крови.

Ингредиенты

• 1 грейпфрут;
• 2 стакана кусочков свежего или замороженного ананаса;
• ⅓ стакана греческого йогурта;
• 1 ломтик свежего имбиря.

Приготовление

Очистите грейпфрут от кожуры, выньте косточки.

Взбивайте грейпфрут, ананас, йогурт и имбирь блендером до образования однородной массы.

6. Коктейль для похудения с авокадо, грушей и шпинатом

Ингредиенты

• 1 груша;
• ½ спелого авокадо;
• ½ стакана свежего шпината;
• 2 столовые ложки свежей мяты;
• 1 стакан воды.

Приготовление

Очистите авокадо от кожуры, выньте косточку. Разделите грушу пополам, уберите сердцевину.

Взбивайте грушу, авокадо, шпинат, мяту и воду блендером до образования однородной массы.

7. Коктейль для похудения с арбузом, клубникой и лаймом

Клубника The potential impact of strawberry on human health снижает уровень сахара в крови и стимулирует выработку гормонов адипонектина и лептина, которые ускоряют расщепление жирных кислот. Арбуз на 91% состоит из воды и содержит всего 27 ккал на 100 г. Это помогает Watermelon lycopene and allied health claims ему очищать организм от шлаков и снижать вес.

Ингредиенты

• 3 стакана кусочков арбуза;
• 1½ стакана клубники;
• 1 столовая ложка сока лайма;
• ½ стакана воды.

Приготовление

Очистите арбуз от косточек, срежьте с клубники листья. Выжмите сок лайма в ложку.

Взбивайте арбуз, клубнику, сок лайма и воду блендером до образования однородной массы.

Эти напитки утоляют голод, ускоряют обмен веществ, очищают организм, наполняют его витаминами и микроэлементами. Поэтому старайтесь пить коктейли минимум раз в день. Например, на ужин. А лучше — заменяйте ими все перекусы.

И конечно, помните, что даже чудо-коктейли не помогут похудеть, если запивать ими гамбургеры. Поэтому меняйте подход к питанию и образу жизни в целом. О том, как это сделать, Лайфхакер уже писал.

Рецепты коктейлей в блендере для похудения

Спелые, сочные фрукты или свежие овощи – трудно придумать что-то вкуснее. Однако помимо удовольствия, они приносят еще и пользу и могут стать незаменимыми компонентами диеты для желающих похудеть. Коктейли в блендере для похудения и коктейли без блендера жиросжигающие уже давно и прочно вошли в рацион людей, следящих за своей фигурой и здоровьем. Они просты в исполнении, а вкус и пользу переоценить трудно. Освоить в повседневной жизни несколько рецептов никому не помешает.

Не всякий коктейль диетический

Трудно отрицать, что все коктейли в блендере для похудения полезные. Смесь овощей и фруктов без термической обработки – это кладезь витаминов и минералов. Но на самом деле растительная пища бывает очень калорийной. Диетические коктейли в блендере для похудения несколько отличаются правилами приготовления и приема:

• нельзя солить их или подслащивать, изредка допускается добавление меда;
• не следует заедать или запивать коктейль, употреблять его в добавку к приему пищи;
• в течение дня стоит выпивать максимальное количество воды.

Для получения эффекта придется присоединить к полезному диетическому коктейлю физические нагрузки, например, плавание

Усвоив эти несложные правила, можно приступать к рассмотрению рецептов коктейлей в блендере для похудения.

Рецепты коктейлей для похудения из фруктов

Классический вариант, который еще и является полезным – коктейли из фруктов в блендере для похудения. Парадокс, но хотя фруктовые коктейли сладкие и больше похожи на лакомство, такие коктейли для похудения, приготовленные в блендере, становятся жиросжигающими, если правильно выбрать компоненты.

Коктейль из киви

Киви – ингредиент, широко известный мощными стройнящими свойствами. Рецепт диетического коктейля в блендере для похудения с киви прост.

Рецепт: Нужно положить в блендер 1 киви, 4 дольки лимона, мяту, петрушку и измельчить. Потом развести водой до стакана и добавить немного меда (по вкусу, чтобы смягчить кислинку, но не перебарщивать).

Этот напиток очень эффективен для похудения и вкусен.

Киви и лимон известны своими полезными свойствами, способствующими укреплению всего организма

Коктейль из черники

Этот диетический коктейль может стать настоящим десертом на любом столе.

Рецепт: нужен стакан черники, по горсточке малины и персиков, пара ложек йогурта, чайная ложка лимонного сока и ваниль. Все это загружается в блендер и измельчается в течение пары минут. Можно добавить несколько кубиков льда.

Черничный коктейль будет полезным лакомством не только для взрослых, желающих похудеть, но и для детей в качестве десерта

Сытный ягодный коктейль

Рецепт этого полезного коктейля для похудения в блендере прост, но одновременно вкусен, питателен и полезен.

Потребуется стакан любимых ягод, стакан обезжиренного молока, пара ложек отрубей или овсяных хлопьев и ваниль. Сначала в блендере перемалываются ягоды с отрубями, потом в емкость добавляется молоко и ваниль и смесь дополнительно взбивается. Коктейль готов.

Ягодный коктейль может заменить прием пищи, однако поправиться от перекуса не получится

Жиросжигающие овощные коктейли

Овощной коктейль для похудения в блендере это очень хороший способ привести в порядок не только фигуру, но и пищеварительную систему. В овощах меньше сахара, что делает овощные коктейли более диетическими и очень полезными. Из минусов — многим не нравится вкус таких смесей. Однако есть такие овощные коктейли для похудения в блендере, рецепты которых придутся по нраву даже привередам.

Коктейль из сельдерея

Первый овощ, незаменимый при диете – сельдерей. Он один из самых низкокалорийных, при этом богат витаминами и микроэлементами. Популярный рецепт диетического коктейля на основе сельдерея: один стебель сельдерея (нарезать кусочками), пучок шпината, половинку яблока и половинку огурца измельчить в блендере до однородной массы. Если она получилась слишком густой, разбавить смесь кокосовой водой.

Такой полезный овощной коктейль из сельдерея в блендере хорошо освежает и утоляет жажду, незаменим во время похудения

Коктейль из брокколи

Брокколи – очень полезный продукт, но многим не нравится его вкус. В этом варианте жиросжигающего коктейля из брокколи создатели подумали о привередах.

Рецепт: Для приготовления понадобится зеленый чай (1-2 стакана), который надо налить в блендер. Потом в емкость добавляется по горсточке цветной капусты и брокколи, а также 1-2 колечка ананасовой мякоти. Все вместе взбивается и готово к употреблению.

Пикантный коктейль

В блендер нужно положить один крупный помидор, 2 стебля сельдерея, кусочек красного перца, пару веточек зелени, капельку морской соли и любимых специй. Остается дождаться измельчения всех компонентов и наслаждаться пользой и вкусом.

Рецепт этого коктейля для похудения в блендере призван удовлетворить потребности гурманов

Полезные коктейли из кефира

Коктейли из кефира в блендере для похудения отличаются своей сытностью. Их часто называют протеиновыми, поскольку в кисломолочных продуктах содержится много белка. Он полезен во время похудения. Многие рецепты упоминают обезжиренные кефир или йогурт, но существует мнение, что лучше приобретать продукты с минимальной жирностью, так как жиры необходимы для усвоения части полезных компонентов.

Бананово-коричный коктейль

Для его приготовления нужно положить в блендер 1 банан, четверть стакана овсяных хлопьев или отрубей, полстакана йогурта или кефира и корицы по вкусу. В рецепте указано добавить мед, но банан и так содержит достаточно сладости. Все нужно тщательно взбить, а затем можно лакомиться.

Рецепт коктейля прекрасно подойдет для приготовления десерта, а может выступать и самостоятельным блюдом

Имбирный коктейль на кефире

Этот коктейль при регулярном употреблении будет эффективно способствовать сжиганию жира.

Рецепт: В чашке смешивают кефир с измельченным имбирем (по вкусу, индивидуально, но имбирь как раз и выполняет жиросжигающую функцию, поэтому класть его надо максимально много), щепотку корицы и ложечку меда.

Перед употреблением смесь должна настояться 10-20 минут, затем ее можно взбить или просто перемешать еще раз. Употреблять этот коктейль можно несколько раз в день.

Огуречный кефир

Коктейль из кефира с огурцом – еще один рецепт для похудения. В блендере измельчаются стакан кефира, один огурец, пара ложек отрубей, мята, укроп, имбирь или другая зелень по вкусу. Важно выпивать такой коктейль для похудения в блендере сразу после приготовления, так как высок риск, что продукт быстро испортится.

Диетические коктейли без блендера

Конечно, можно приготовить коктейли для похудения и без блендера – это совсем не сложно. Твердые компоненты, например, натереть на терке, а затем хорошенько смешать все. Один из известных напитков для похудения, не требующих блендера – вода Сасси.

Порежьте мелко огурец, лимон, имбирь и мяту, залить большим количеством воды и поставить на ночь в прохладное место. После того, как вода настоится, ее нужно употреблять в максимально большом объеме.

Или можно купить готовый коктейль, для приготовления которого не требуется блендер. Одним из таких является коктейль — Киллер Калорий. В его состав также входят только натуральные полезные для организма компоненты. Они помогут избавиться от лишнего веса, не навредив своему здоровью.

В заключение

Коктейли для похудения в блендере – отличный способ сделать свой образ жизни немного здоровее. Конечно, не стоит ожидать от них многого в плане избавления от лишнего веса. Однако, если применять их в комплексе с диетическим питанием и спортом, можно стать значительно здоровее и красивее.

Фитнес-коктейль для похудения — рецепты в блендере

Хорошая фигура без лишнего веса, без целлюлита- это бесспорно желание любой женщины, да и мужчины не исключение.

Что делать? Все хорошо в меру и комплексом. Хорошо если вы будете не злоупотреблять жирной и мучной пищей, копченостями, а есть больше рыбы, овощей, фруктов, не жирного мяса, посещать фитнес или заниматься регулярно дома, спать не менее 8-9 часов. А еще желательно включить в свой рацион жиросжигающие коктейли, получите удовольствие от вкуса и пользу для всего организма.

Одна из причин лишнего веса в современной жизни – это малоподвижный образ жизни. Да, мы все время куда-то спешим, у нас не хватает времени, мы не успеваем сделать задуманное. Но при всем при этом двигаться мы стали меньше.

Практически в каждой семье есть машины, а зачастую и не одна, нашу жизнь облегчила всевозможная современная техника, стиральная машина стирает, мультиварка готовит, машина моет посуду и т.д. И если бы мы тратили освободившееся время с пользой для здоровья, нет. Мы перестали гулять в парке, ходить на каток, затянул интернет. Мы потребляем много не полезной пищи и из-за гонки, чтобы успеть все, мало отдыхаем, нарушен сон.

И получается, что мы потребляем, а наш организм соответственно усваивает больше энергии, чем мы тратим.
Вывод: сяду на диету.

Преимущество коктейлей перед диетой

Но не все так просто. Диета – это ограничение в еде, а, следовательно, ваш организм даже при самой правильной диете не дополучит аминокислот, витаминов и микроэлементов. И чем жестче диета, тем больший вред вы можете нанести своему организму.

Что делать? Все хорошо в меру и комплексом. Хорошо если вы будете не злоупотреблять жирной и мучной пищей, копченостями, а есть больше рыбы, овощей, фруктов, не жирного мяса, посещать фитнес или заниматься регулярно дома, спать не менее 8-9 часов. А еще желательно включить в свой рацион жиросжигающие коктейли, получите удовольствие от вкуса и пользу для всего организма.

Очень простая и доступная вещь в приготовлении. Благодаря его составу ускорится обмен веществ вашего организма, уйдет лишняя вода и шлаки, именно то, что придает вам лишний вес, снизится аппетит, а, следовательно, потребляя привычную пищу, вы просто меньше ее съедите, а это уже большой плюс в борьбе с лишним весом.

Но это не значит, что можно просто пить только фитнес-коктейль и ничего не есть, решив, что таким способом быстренько похудею, и все будет отлично. Нет. Помните, что коктейль не заменит все полезные вещества необходимые нам, в него просто не могут входить все нужные ингредиенты. А так же некоторые составляющие коктейлей в большом количестве могут нанести даже вред.

Фитнес-коктейли — рецепты в блендере

В состав фитнес-коктейлей могут входить специи, молочные и кисломолочные продукты, ягоды, фрукты, овощи, зеленый чай. При этом лучше использовать малокалорийные продукты, молочные составляющие лучше взять обезжиренные, и лучше не использовать экзотические виды фруктов и ягод, которые содержат много калорий.

Для приготовления напитка в домашних условиях идеально подойдет блендер. Он хорошо измельчит любые продукты и насытит коктейль кислородом. Приготовленный напиток используйте сразу, не храните его и пейте охлажденным (применяйте продукты из холодильника). От охлажденного коктейля вы получите большую пользу. Фрукты и овощи предварительно подготовьте: помойте, очистите от кожуры (например, цитрусовые), удалите косточки.

Протеиновые фитнес-коктейли

Один из видов коктейлей – белково-протеиновый. Это довольно сытный напиток, но при этом в нем небольшое количество калорий. Благодаря большому содержанию белка, который переваривается гораздо дольше, чем усваиваются жиры и углеводы, мы дольше ощущаем чувство сытости, не хотим есть, а значит, употребим меньше жиров, калорий.

В составе протеинового коктейля яичный белок, белки из молочной сыворотки, растительные продукты, в которых большое количество протеина. В составе магазинных смесей присутствуют еще минеральные добавки и витамины, которые компенсируют утраченные калий и натрий. Потреблений протеиновых коктейлей помогает в строительстве мышц, а не в накоплении жира.

А так как похудеть хочется, а магазинные коктейли не самые дешевые, то очень просто можно приготовить их в домашних условиях.

• один стакан молока
• примерно грамм сто нежирного творога
• одна ст. ложка жидкого меда
• банан
• немного овсянки

Это базовый рецепт белково-протеинового коктейля. К нему можно добавлять:

• одну ст. ложку семян льна и 0,5 стакана клубники
• или две ч. ложки растворимого кофе
• или мед, корицу, ванильный сахар, изюм, курагу

Существует еще ряд рецептов которые помогут восстановить мышечный тонус и избавиться от голода:

★ Поместите в блендер один стакан молока, очищенный банан, две ч. ложки домашнего меда, 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев, можно добавить пару ложек натурального йогурта.

★ Сделайте смесь из какао порошка, кофе, каппучино. Залейте стаканом обезжиренного молока (если вы соблюдаете пост молоко можно заменить водой, не так вкусно, но не менее полезно), добавьте 1-2 яичный белок и ложечку меда. Взбейте блендером. Коктейль готов.

★ Пожалуй самый простой рецепт — взбейте стакан молока, одну ч. ложку сахара и сырое яйцо. Отличная подзарядка организма утром.

★ При помощи блендера взбейте один желток и три белка куриного яйца, около 100 гр. свежего очищенного ананаса, стакан воды и горсть любых орехов (можно ассорти из них).

★ Следующий рецепт: два стакана соевого молока, 3/4 стакана обезжиренного кефира, 2-3 мандарина, одна ч. ложка льняного масла (оно очень полезно для правильной работы кишечника).

Необходимо знать, что излишний белок ведет к зашлаковыванию организма, норма потребляемого белка один гр. на один кг. вашего веса. Белковые коктейли противопоказаны людям с проблемами почек, печени и поджелудочной железы.

Потребляйте протеиновые коктейли утром и/или вечером, заменяя ими завтрак и/или ужин. Не следует пить коктейль и сразу же потреблять еду, а также воздержитесь какое-то время от чая и кофе. Иначе результата вы не достигните.

Фитнес-коктейли для похудения

Небелковые коктейли также помогут вам в борьбе с лишним весом. Их можно употреблять непосредственно перед приемом пищи. Но все же будет больше пользы если вы вместо бутерброда на завтрак, просто выпьете коктейль. Получите заряд энергии, массу витамин при минимуме калорий. Также можно выпить такой напиток, когда захочется чего-нибудь перекусить (например, в течение дня в виде полдника).

• 0,5 стакана кефира
• 0,5 стакана натурального йогурта
• покупная клетчатка
• ягоды по вкусу

Вот вам и диетический малокалорийный коктейль для похудения.

Следующий рецепт смузи:

• один мясистый томат (лучше розовый, эти сорта более мясистые)
• одну-две моркови (в зависимости от их размера и количества смузи, которое вы хотите получить)
• треть стакана молока или нежирного кефира (можно заменить одной ч. ложкой масла оливы или маслом семян льна)
• щепотка имбиря или красного острого перца

Взбейте бледнером. Этот напиток поможет нормализовать пищеварение, избавиться от холестерина и лишнего веса.

Еще один рецепт для похудения: на 2 части зелени сельдерея возьмите 1 часть зеленого яблока.

Зеленый напиток поможет в сжигании жиров и выведет излишки воды. Включите фантазию, и может вы захотите добавить сок лимона или ч. ложечку сметаны с небольшим процентом жира.

Предлагаем следующий рецепт зеленого коктейля для похудения.

• один банан (или зеленое яблоко, груша, киви, чернику, ананас, морковь…)
• зелень (сельдерей, петрушка, укроп, крапива…)
• любые зеленые овощи (салат, шпинат, капуста…)

Все то что вы любите и с удовольствием съедите. Добавьте к этому 1 ч. ложечку масла льна или оливы (можно также 1. ч. ложечку семян льна), а для разнообразия вкуса можете добавлять меняя состав:

• корицу,
• сок лимона,
• мед (к фруктам)
• или шепотку соли (если в основе коктейля овощи и зелень),
• кефир…

При измельчении блендером при желании, если состав густой можно добавить воды. Готовя коктейль, вы можете использовать даже сухую зелень, например, если вы не заготовили сами сушеную зелень, купите ее в аптеке, это и крапива, и подорожник и др.

Для достижения положительных результатов в похудении подходите комплексно к решению вопроса, делайте зарядку, по возможности посещайте фитнес-клуб, не забывайте и о пеших прогулках, беге, бассейне, правильном питании и отдыхе. Соблюдайте питьевой режим, употребляйте в течение дня 2-3 литра воды, если у вас большие физические нагрузки, вызывающие активное потоотделение, количество потребляемой воды можно увеличить. Так как нехватка воды в организме приведет к образованию целлюлита. Начинайте день с ложечки меда и стакана воды, выпивая его до приема коктейля.

Диетические коктейли в блендере для похудения: рецепты

Содержание статьи [скрыть]

Один из популярных вопросов, которым задаются худеющие — можно ли пить молочные коктейли на диете? Увы, нет: ведь они очень калорийные, содержат много жиров и сахара. Другое дело — смузи или коктейли, приготовленные в блендере. Если их правильно сделать, они впишутся почти в любую диету.

Насколько полезны смузи

Диетологи неоднозначно относятся к фруктовым и овощным коктейлям в блендере. «Смузи фруктовые, конечно же, нельзя назвать вредным продуктом, но в то же время я бы не спешила заменять ими цельные фрукты, — говорит Анна Коробкина, врач диетолог-нутрициолог. — По большому счету, самое ценное во фруктах для нас — это пищевые волокна, антиоксиданты, витамины. Фруктоза и глюкоза, которые содержатся во фруктах и ягодах — это простые сахара. В цельных фруктах они соседствуют с пищевыми волокнами, что снижает гликемический индекс продукта. Глюкоза дольше усваивается, чтобы использоваться в виде энергии, это не вызовет огромного выброса инсулина». В смузи же пищевые волокна разрушаются, что повышает гликемический индекс, а значит, коктейль может вызывать резкие колебания сахара в крови.

Поэтому худеющим включать смузи в меню стоит, соблюдая некоторые правила.

Диетические коктейли в блендере: правила использования

* Не злоупотребляйте ими. «Пейте смузи не чаще 1-2 раз в сутки», — говорит Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член национальной ассоциации клинического питания.

* Не заменяйте коктейлями в блендере основные приемы пищи и особенно завтрак. «Если вы выпьете фруктовый смузи натощак, вероятно, у вас резко повысится уровень глюкозы в крови, — напоминает Анна Ивашкевич. — Плюс к тому, во время употребления смузи (которые сами по себе довольно жидкие) у нас отсутствует процесс пережевывания пищи и в мозг не поступает информации о том, что мы едим. Поэтому есть риск, что спустя короткий промежуток времени вы снова захотите есть».

* Оптимально использовать смузи в качестве перекуса. «Не стоит заменять ими десерт. Содержащиеся в смузи фруктовые кислоты, неблагоприятно скажутся на работе ЖКТ после основного приема пищи, — говорит Анна Коробкина. — Смузи особенно полезны после физической нагрузки, когда необходимо восполнить затраты гликогена, в так называемое «анаболическое» окно, ведь это идеальный легкоусваиваемый продукт».

* Во все фруктовые смузи добавляйте протеиновый компонент. «Сочетайте фрукты с белковыми продуктами — йогуртом, а лучше творогом. Эти продукты помогут замедлить усвоение фруктозы и снизить гликемический индекс коктейля», — добавляет Анна Коробкина.

На кефире, кстати, смузи готовить тоже можно.

* Контролируйте количество фруктов в смузи. «Нашему организму в среднем необходимо 5-6 порций фруктов и овощей в сутки, из них 2-3 порции приходится на фрукты. Самый легкий способ определить размер одной порции — воспользоваться правилом ладони (одна порция вмещается в вашу ладонь), условно это 100 г. Но ведь когда мы делаем смузи только из фруктов и ягод, их количество в одном напитке превышает необходимую норму. Поэтому нет ничего удивительного в том, что, употребляя такие смузи несколько раз в день, вы станете не худеть, а поправляться», — предупреждает Анна Коробкина.

* Не добавляйте в коктейли для худеющих лишние ингредиенты. Это касается сахара, сливок, сиропов. Если хотите немного подсластить напиток, положите в блендер несколько очищенных фиников.

* Отдайте предпочтение напиткам из овощей. «Если выбирать между овощными и фруктовыми коктейлями, то на первое место ставим смузи из овощей. В качестве ингредиентов туда могут входить огурец, шпинат, листовой салат, сельдерей, авокадо. Можно добавить половину банана, для сытости. Избегайте смузи из манго или винограда — у них самый высокий гликемический индекс», — подытоживает Анна Ивашкевич.

Готовы приготовить полезные смузи? Делимся рецептами шеф-поваров и диетологов.

Фруктовый смузи с творогом

Рецепт Анны Коробкиной, врача диетолога-нутрициолога

Ингредиенты: 60 г клубники, 40 г малины, 40 г киви, 50 г творога, 50 г воды.

Инструкция. Ягоды промойте, киви очистите от кожуры, сложите все ингредиенты в блендер и взбейте в однородную массу. Можно регулировать густоту коктейля, уменьшая или увеличивая количество воды в напитке.

Овощной смузи

Рецепт Анны Ивашкевич, нутрициолога, клинического психолога-диетолога

Ингредиенты: 1/2 огурца, 1/4 ст. петрушки, 1/2 лимона, 1/2 авокадо, 2 ст. листьев шпината, 1 ст. чистой воды.

Инструкция. Все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы. Затем перелейте в стакан или бутылку, если собираетесь взять смузи с собой.

Пикантный ананасовый смузи со шпинатом

Рецепт Чэда и Дерека Сарно, шеф-поваров и авторов бестселлера «Неприлично полезная кулинарная книга»

Ингредиенты (на 2 больших стакана): 1 ананас среднего размера, 1 перец халапеньо, 1 горсть листьев шпината, 1 горсть листьев капусты кале, 1 лайм.

Инструкция. Шпинат и кале промойте и мелко нарежьте. Ананас очистите от кожуры и извлеките сердцевину, мякоть нарежьте ломтиками. Халапеньо очистите от семян, разрежьте пополам. Лайм очистите от кожуры и вручную выжмите из него сок. Шпинат, кале, ананс и халапеньо выложите в чашу блендера, туда же вылейте сок лайма и измельчите все в однородную массу.

Смузи со шпинатом, щавелем и черникой

Рецепт Гаяне Бреиовой, ресторатора, телеведущей, автора книг

Ингредиенты: 20 г щавеля, 40 г шпината, 50 г льда, 10 г лимонного сока, 30 г фиников, 70 г черники.

Инструкция. Промойте шпинат, щавель и чернику. Финики очистите от косточек. Выложите в блендер все ингредиенты и взбейте в однородную массу.

Коктейль «Шотландка»

Рецепт Юрия Ламонова, шеф-повара ресторана дикой кухни «Шотландская клетка»

Ингредиенты: 30 г клубники (свежей или замороженой), 25 г ежевики, 25 г малины, 10 г черной смородины, 5 г красной смородины, 15 г лимона, 40 г льда.

Инструкция. Промойте ягоды, выложите в блендер все ингредиенты. Взбейте до жидкой консистенции. Готовый коктейль можно украсить парой ягод клубники и красной смородины.

Смузи «Ультраклин»

Рецепт Марики Кравцовой, телеведущей, автора системы питания и бестселлера «Книга красивых рецептов Марики»

Ингредиенты: 250 г черники или голубики, 2 спелых банана, 1 небольшой пучок кинзы, 1 апельсин, 1 ч.л. порошка спирулины, мед по вкусу, вода для регуляции консистенции.

Инструкция. Ягоды и зелень промойте, бананы очистите. Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Густоту напитка можно регулировать количеством воды.

Зеленый детокс-смузи с пищевым гидролатом

Рецепт Флоранс Жерве д’Альден, основательницы компаний «Аромафлор» и «Фея розы»

Ингредиенты: 100 мл кокосовой воды, 1 спелый авокадо, 1 пышный лист салата кейл, 1 горсть листьев молодого шпината, 1/4 молодого цукини; 2 ст. л. пищевого гидролата дикой моркови. Для украшения: лист базилика.

Инструкция. Сложите все ингредиенты в блендер, взбейте в однородную массу. При подаче украсьте напиток листиком базилика.

Воспользуйтесь советами экспертов, чтобы приготовить по-настоящему вкусные и полезные коктейли для худеющих. А вот здесь можете найти несколько рецептов смузи для укрепления иммунитета.

Молочный коктейль для похудения

Молочный коктейль для похудения — хорошее средство для укрепления организма, которое легко приготовить в домашних условиях. Молоко — идеальный диетический продукт, устраняет имеющиеся лишние килограммы и не допускает появление новых.

Полезные свойства

Молоко обладает способностью подавлять чувство голода, а кальций значительно влияет на содержание жира в организме. Конъюгированные линолевые кислоты предотвращают образование жировых отложений.

В молочных коктейлях сохраняется вся польза молока, а именно :

• Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний;
• Борьба с простудными заболеваниями;
• Понижение давления;
• Устранение отечности;
• Снижение возможности раковых заболеваний;
• Благоприятное влияние на работу желудочно-кишечного тракта;
• Снижение риска сахарного диабета;
• Огромное количество кальция;
• Помощь в похудении.

Рецепты

Все рецепты молочных коктейлей очень простые и питательные. Основной ингредиент — молоко, а другие компоненты можно добавлять по вкусу, подсчитывая, чтобы калорийность не превышала допустимую норму.

Банановый

• Молоко, 250 мл.;
• Кардамон, ½ ч.л.;
• Корица, ½ ч.л.;
• Банан, 1 шт.

Почистите банан и мелко нарежьте, добавьте в блендер, туда же налейте молоко комнатной температуры. Взбейте до однородной массы, добавьте корицу, кардамон и перемешайте еще раз. Чтобы банановый напиток не темнел можно добавить несколько капель лимонного или апельсинового сока.

Коктейль лучше употреблять после еды, но если исключить кардамон, то допускается замена завтрака или ужина.

Пользу банановом напитке приносит не только молоко, но и кардамон. Он помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, вывести шлаки из организма и ускорить обмен веществ. Кардамон можно добавлять и в другие напитки.

Сытный

• Молоко, 250 мл.;
• Сыр «Рикотта», 100 гр.;
• Петрушка, 1 маленький пучок;
• Шафран, 1 ч.л.;
• Мускатный орех, 15 гр.

Белковые продукты должны быть комнатной температуры. Сыр добавить в блендер, перед этим его можно размять. Мелко порубить петрушку и бросить туда же. Налить молока и перемешать до однородности. Перед употреблением добавить мускатный орех и шафран.

Если сыр отсутствует, то его можно заменить легким творогом.

Несмотря на то, что орехи — калорийный продукт, они прекрасно дополняют молочные коктейли, делают их сытными. Отдать предпочтение желательно именно мускатному ореху, он способствует ускорению пищеварения и оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Белковый

• Йогурт

Такой коктейль станет отличной заменой завтраку, низкокалориен, полезен и сладок, идеален для приготовления дома.

Персики содержат незаменимые аминокислоты способствующие сбрасыванию лишнего веса. Эффект от них можно дополнить, добавив ингредиент разгоняющий обмен веществ (корицу, кардамон).

Творожный

• Молоко, 250 мл.;
• Творог мягкий, 100 гр.;
• Сельдерей, 20 гр.;
• Петрушка, 20 гр.;
• Укроп, 20 гр.;
• Кинза, 20 гр.;
• Базилик, 20 гр.

Зелень помыть и мелко порубить, добавить к творогу и перемешать. Массу выложить в блендер, налить молоко и взбить до однородности.

Все ингредиенты обычно есть в домашних условиях, сельдерей можно заменить шафраном или молотым перцем.

Напиток служит полноценной заменой легкому ужину, содержит множество полезных веществ и витаминов. Все травы способствуют работе ЖКТ, ускорению обмена веществ и распада жиров.

Ягодный

• Молоко, 300 мл.;
• Ягоды, на ваш вкус;
• Мед, 2 ч.л.

Рецепт прост: ягоды промыть, перетереть или порубить в блендере, на выходе должно получиться пюре. В него добавить мед и молоко комнатной температуры, перемешать. Употреблять вместо завтрака или после еды.

Такой коктейль хорошо готовить летом, когда все ингредиенты рецепта есть в домашних условиях.

Как пить?

Молочный коктейль предназначен для сокращения количества потребляемых в день калорий. Молоко способно подавлять голод и питать организм. Существует несколько способ употребления белковых коктейлей на основе молока:

Напиток можно употреблять за 20–30 минут до основного приема пищи, тогда он займет некоторый объем в желудке и вы потребите меньше калорий.

Этот способ подходит людям, которые хотят разогнать обмен веществ, улучшить усвоение пищи. При таком способе употребления в молоко стоит добавлять жгучие специи и пряности: красный или черный молотый перец, куркуму, корицу, гвоздику, сухой чеснок, молотую петрушку или укроп.

• Вместо приема пищи.

Пожалуй, самый распространенный и жесткий вид приема протеинового коктейля. Чаще всего употребляют вместо завтрака или ужина, но встречаются и молочные разгрузочные дни, когда сутки — двое разрешается пить только коктейли.

Молоко крайне низкокалорийный продукт и злоупотреблять таким рационом не следует. В противном случае вам не будет хватать энергии на повседневные дела, работу и, тем более, физическую нагрузку.