Булочка с сосиской рецепт в духовке быстрый

Булочки с сосиской в духовке: рецепт с фото

Каждая хозяйка рано или поздно приходит к выводу, что свежую выпечку лучше готовить на собственной кухне, а не покупать в ближайшей булочной. Многим кажется, что приготовить дома тесто — это работа очень сложная и кропотливая. На самом деле, даже начинающая хозяйка сможет освоить рецепт булочки с сосиской в духовке. Сегодня мы подробно расскажем, как приготовить хорошее дрожжевое тесто и побаловать своих домочадцев вкусными ароматными булочками.

Сразу скажем, что готовить мы будем булочки с сосиской в духовке, но, при желании, в качестве начинки можно использовать любые продукты, лежащие в вашем холодильнике. Это может быть мясной фарш, тертый сыр, фрукты, джем и т. д. Форма и размер булочек — на усмотрение хозяйки.

Ингредиенты для теста

Чтобы приготовить тесто для булочек с сосиской в духовке, необходимо взять следующие ингредиенты:

• 620 г муки;
• 380 мл воды;
• щепоть соли;
• одна ложка (чайная) сухих дрожжей;
• одна ложка (столовая) сахарного песка;
• 20 г сливочного масла.

Это классический набор продуктов, который чаще всего используется для приготовления дрожжевого теста. Некоторые хозяйки вместо сухих дрожжей используют » живые», а также иногда добавляют в тесто ванилин или ванильный сахар.

Использование последних ингредиентов зависит от того, какую начинку вы планируете применить для выпекания булочек. Если это сладкая начинка (варенье, фрукты, цукаты, сухофрукты, джем), то ванильный аромат будет только приветствоваться. Если в качестве начинки идет мясо, сосиски, фарш и так далее, то лучше воздержаться от использования ванилина.

Ингредиенты для начинки

Поскольку мы готовим булочки с сосиской в духовке, следовательно, внутрь выпечки будем класть именно их. Для приготовления требуется около 10 сосисок. Можно также использовать мини сосиски или сардельки.

Кроме того, нужно будет взять одно куриное яйцо. Лучше, если это будет яйцо от домашней курицы, так как оно имеет более яркий и насыщенный по цвету желток. Яйцо потребуется для смазывания выпечки перед закладкой в духовой шкаф.

Также в некоторых рецептах, кроме сосисок, в качестве начинки используется сыр. Его можно натереть на крупной терке и поместить внутрь булочки, а можно посыпать сверху, создав аппетитную ароматную корочку.

Особенности приготовления булочек с сосиской в духовке из дрожжевого теста

Первым делом, приготовим основу для выпечки, то есть тесто. Для этого возьмем небольшую тарелку. В нее нальем воду, добавим дрожжи, сахарный песок, соль и немного подсолнечного масла. Аккуратно перемешаем все ингредиенты вилкой. Поставим тарелку в теплое место. Как только на поверхности появится пышная дрожжевая шапочка, смесь можно использовать.

В более широкой и глубокой тарелке смешиваем опару и муку. Замешанное тесто оставляем в тарелке. Накрываем емкость полотенцем и оставляем на 20-30 минут. Как только тесто подошло в первый раз (масса приподняла полотенце), аккуратно обминаем его руками и снова оставляем на 20 минут подходить второй раз. После второго поднятия тесто можно использовать.

Рабочую поверхность немного засыпаем мукой. Также мукой обрабатываем скалку, чтобы тесто к ней не прилипало. Выкладываем дрожжевую заготовку на стол и превращаем ее с помощью скакалки в большой тонкий круг. Затем круг разрезаем на несколько длинных полос. Ширина каждой полоски не должна превышать трех сантиметров.

Второй вариант приготовления полосок теста. Весь объем необходимо превратить в одну большую колбаску. Затем разрезать ее на порционные кусочки. Каждый кусок теста скатать в шар, а уже шарики раскатывать на длинные волосы. Какой именно вариант выбрать — решать вам.

Этап формирования выпечки

Когда дрожжевое тесто готово, нарезаны полоски для булочек, пришло время заняться формированием выпечки. Раскладываем полоску теста на столе. Сверху на нее кладем сосиску. Начинаем аккуратно (по диагонали) наворачивать полоску на начинку. Кончики сосиски можно оставить без теста.

Теперь необходимо в небольшую тарелку разбить яйцо. Отделить желток. Смазать им поверхность каждой булочки. Аккуратно раскладываем выпечку на противень. Его заранее можно застелить пергаментной бумагой или смазать кусочком сливочного масла. Важно, чтобы пирожки не прикасались друг другу. Дрожжевому тесту свойственно расширяться и увеличиваться в размерах под действием высокой температуры. Чтобы булочки не слиплись, размещайте их чуть поодаль друг от друга.

Готовятся булочки с сосиской в духовке всего 20-25 минут. Температура в духовом шкафу должна быть не более 190 градусов по Цельсию. Если вы планируете использовать сыр для украшений выпечки, то посыпать его сверху следует за 5 минут до готовности.

Булочки с сыром внутри

Если вы задумали приготовить булочки с сосиской и сыром в духовке, то порядок формирования выпечки будет несколько иным, нежели в первом рецепте. Для приготовления также будут использоваться полоски теста, но края при сворачивании нужно будет запечатывать плотно, чтобы начинка не вытекла. Сыр можно использовать, как вздумается. Положите его под сосиску. Поместите сверху на мясную начинку. Используйте сыр, который был измельчен на мелкой терке, а не кусочки или слайсы. Можно сделать булочки с несколькими видами сыра. Все будет зависеть от желания и фантазии хозяйки.

Есть совет, который дают начинающим опытные повара. Если вы готовите булочки в духовке с сосиской и сыром, то мясную часть начинки следует заранее отварить. Так вы существенно сократите время приготовления выпечки.

Советы по приготовлению дрожжевого теста

Во-первых, отбросьте все сомнения и строго придерживайтесь рецепта. Во-вторых, не ленитесь применять кухонные весы, если не доверяете чайным и столовым ложкам. В-третьих, не кладите больше сахара, чем указано в списке ингредиентов. Избыток сахара может привести к неприятным последствиям.

В-четвертых, для приготовления опары всегда используйте теплую кипяченую воду. В холодной воде даже самые качественные дрожжи не подойдут должным образом. В-пятых, муку обязательно нужно просеивать, чтобы тесто получилось пышным и воздушным. В-шестых, вымешивать тесто нужно руками. Ложка никогда не прочувствует консистенцию и состояние основы для выпечки.

Булочки с сосисками

Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

• Молоко — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Желток яичный (для смазки) — 1 шт
• Кунжут (для посыпки)
• Мука пшеничная / Мука — 550 г
• Масло сливочное — 100 г
• Дрожжи (прессованные) — 30 г
• Сосиска — 18 шт

Рецепт «Булочки с сосисками»:

В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца

Добавить порциями муку

Замесить мягкое, эластичное тесто

Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора

Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие.

Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук

Формируем булочку. Берем колобок, раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками

Затем подворачиваем тесто на сосиску

Полоски теста завернуть наверх

Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку

Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом.
Выпекать при 190*С минут 25-30 до зарумянивания
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

18 августа 2018 года Venita #

19 августа 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

4 июля 2018 года Катюня2008 #

4 июля 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

13 июня 2018 года sandora10 #

13 июня 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

14 апреля 2018 года Юля Родина #

14 апреля 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

2 апреля 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

19 марта 2018 года Dama-Lorik #

19 марта 2018 года jannasimf #

19 марта 2018 года Dama-Lorik #

19 марта 2018 года lioliy1967 #

19 марта 2018 года Dama-Lorik #

19 марта 2018 года Светланка g980 #

19 марта 2018 года Dama-Lorik #

19 марта 2018 года felix032 #

19 марта 2018 года Dama-Lorik #

19 марта 2018 года tata1108 #

19 марта 2018 года Dama-Lorik #

20 марта 2018 года hellena2013 #

20 марта 2018 года Dama-Lorik #

20 марта 2018 года Dama-Lorik #

20 марта 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

20 марта 2018 года Dama-Lorik #

8 марта 2018 года Хлоркина #

15 марта 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

19 марта 2018 года lioliy1967 #

19 марта 2018 года Хлоркина #

19 марта 2018 года lioliy1967 #

26 ноября 2017 года flokso #

27 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

27 ноября 2017 года flokso #

28 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

13 ноября 2017 года kololoko #

15 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

11 ноября 2017 года prohelga555 #

12 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

7 сентября 2017 года poplina #

7 сентября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

11 августа 2017 года caramel77 #

11 августа 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

28 июля 2017 года volia-2015 #

22 июля 2017 года малибу #

22 июля 2017 года veronika1910 #

2 августа 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

20 июля 2017 года Agotaa #

20 июля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 июля 2017 года ГаляКу #

20 июля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Булочки с сосиской «Полный восторг»

Семья в полном восторге от такого варианта сосисок в тесте. Всего несколько дополнений к начинке и получаем совсем другой вкус. Сколько ни приготовь, такие булочки съедаются всегда в один момент.

Ингредиенты для «Булочки с сосиской «Полный восторг»»:

• Мука пшеничная / Мука — 350 г
• Молоко — 150 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Сахар — 40 г
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи — 6 г
• Соус (томатный) — 6 ст. л.
• Сосиска (крупных вышло 6 штук) — 500 г
• Грибы консервированные — 50 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Булочки с сосиской «Полный восторг»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Сдобные булочки-сайки с заварным кремом

• 319
• 2139
• 71089

Булочки «Любимое сочетание»

• 71
• 70
• 1849

Булочки с колбасой «Большая перемена»

• 116
• 401
• 4516

Булочки с штрейзельной крошкой на закваске

• 41
• 43
• 2556

Экспресс-рогалики

• 117
• 567
• 41425

Плюшки «Завитушки»

• 230
• 1820
• 106373

Быстрые булочки

• 178
• 2538
• 154750

Маковые булочки «Гости на пороге»

• 4
• 135
• 1453

Выпечка «Цветок апельсина»

• 10
• 185
• 1622

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Булочка с сосиской: рецепты в духовке на любой вкус!

Сегодня у нас в меню — булочка с сосиской. Рецепты в духовке такой выпечки достаточно разнообразны. Вы можете испечь булочки на дрожжевой основе. А если хотите сэкономить время, купите готовое тесто.

Булочки с сосисками из дрожжевого теста — невероятно вкусно!

Мягкие и нежные с неповторимым ароматом булочки с сосисками любят и взрослые, и детки. Такая выпечка выручит вас, когда нужно придумать, что дать с собой ребенку в школу.

Ингредиенты:

• молоко (лучше домашнее) – 250 мл;
• дрожжи – 30 г;
• яйца – три штуки;
• соль – одна чайная ложечка;
• сахарный песок – две стол. ложки;
• мука (предварительно просеянная) – 0,5 кг;
• масло мягкое сливочное – 0,1 кг;
• кунжутные семена – одна стол. ложка;
• сосиски (небольшого размера) – 15 штук.

На заметку! Вместо масла можете добавить в основу маргарин, только хорошего качества.

Приготовление:

1. Подготовим тесто для булочек с сосиской.
2. Молоко слегка прогреем (не кипятим его).
3. Добавим в молоко дрожжи, а также сахарный песок.
4. Размешаем и оставим на двадцать минут.
5. А пока растопим любым удобным способом масло мягкое сливочное.
6. Когда остынет, введем масляную массу в молочно-дрожжевую смесь.
7. Добавим яйца к остальным компонентам.
8. Хорошенечко размешаем.
9. Просеиваем муку и порциями всыпаем ее в основу.
10. Вымешиваем основу эластичной структуры. Прекращаем процесс, когда она перестанет прилипать к рукам.
11. Помещаем заготовку в тепло и оставляем на полтора часа.
12. Когда основа поднимется, можно продолжать. Очистим от пленочки сосиски. Если они у вас крупного размера, разрежьте их пополам.
13. Основу разделим на пятнадцать частей.
14. Каждую лепешку надо скатать в шар, а затем распластать с помощью скалки.
15. С одной стороны выкладываем сосиску. Вторую сторону надо с помощью специального приспособления (как на фото) разрезать на полоски.
16. Теперь формируем булочки. Нам надо завернуть сосиску, начиная с целостного края.
17. Затем аккуратно подвернем полосочки и скрепим их так, чтобы они не разворачивались в процессе приготовления.
18. Противень смажем маслом мягким сливочным.
19. Выложим на него заготовки и оставим их на пятнадцать – двадцать минут.
20. А пока подготовим желтки, взобьем их.
21. Смажем заготовки желтковой смесью и посыплем кунжутными семенами.
22. Выпекаем булочки при ста девяноста градусах тридцать минут. Готовая выпечка будет румяной.

На заметку! Многие кулинары спорят, откуда родом пришла к нам такая выпечка. Одни считают английскими булочки с сосисками, а другие – немецкими. Доподлинно неизвестно, какой стране принадлежит авторство этой закуски.

«Цветочные» булочки

Обычные дрожжевые булочки с сосиской можно превратить в настоящее произведение кондитерского искусства. Для этого их нужно выпекать в форме цветков. Попробуем?

Ингредиенты:

• мука (предварительно просеянная) – два стакана;
• масло мягкое сливочное – 60 г;
• сахарный песок – одна стол. ложка;
• соль – щепоть;
• дрожжи сухого вида – одна чайн. ложечка;
• яйца – две штуки;
• вода очищенная – две третьих части стакана;
• сосиски – восемь штук;
• зелень;
• сыр (любой твердый) – 50 г.

Приготовление:

1. В теплую водичку добавим дрожжи, а также сахарный песок.
2. Размешаем и оставим на десять – пятнадцать минут.
3. В отдельной емкости взобьем яйцо.
4. Масло сливочное любым удобным способом растопим и добавим его к яйцу.
5. Посолим и хорошенечко размешаем.
6. Затем соединим обе заготовленные массы и размешаем.
7. Просеиваем муку и порциями добавляем к остальным компонентам.
8. Вымешиваем основу. Оставляем ее на пару часиков, чтобы она поднялась.
9. По истечении указанного времени надо разделить основу на восемь одинаковых частей.
10. Каждую заготовку раскатаем в лепешку небольшого размера.
11. По центру лепешек выкладываем сосиски, очищенные от пленочки.
12. Оборачиваем сосиски тестом, формируя из них колбаски.
13. С одной стороны нам нужно надрезать тесто, но не доходим до конца.
14. Противень застилаем листом фольги.
15. Формируем из заготовок цветочки и выкладываем их на противень.
16. Взобьем яйцо.
17. Полученной смесью смажем заготовки-цветочки сверху.
18. Сыр натрем.
19. Притрусим сырной стружкой цветочки.
20. Зелень промоем, просушим и измельчим.
21. Посыплем зеленью заготовки.
22. Выпекаем цветочки-булочки двадцать – тридцать минут (до румяности) при ста восьмидесяти градусах.

Упрощенный рецепт

Буквально за считанные минуты вы испечете слоеные булочки с сосиской, если купите готовую основу. Поверьте, они ничем не будут хуже по вкусу дрожжевой выпечки. А нотки пикантности блюду придадут огурчики и сыр.

Ингредиенты:

• основа слоеная – 0,3 кг;
• сосиски – 10 штук;
• огурчик маринованный;
• сыр (любой твердый) – 70 г.

На заметку! Можно использовать как бездрожжевое, так и дрожжевое слоеное тесто.

Приготовление:

1. Основу заранее вынимаем из холодильной камеры и размораживаем ее в естественных условиях.
2. Потом нам надо раскатать основу в тонкий пласт.
3. Нарежем этот пласт полосочками. Их количество должно совпадать с тем, сколько у вас сосисок.
4. Огурчик нашинкуем тоненькими пластинами.
5. Таким же способом нарежем сыр.
6. Теперь можно формировать заготовки. Огуречную пластинку выложим на сосиску.
7. Двигаясь по спирали, оборачиваем ее одной полосочкой теста. Основу можно слегка растягивать.
8. Таким же способом заворачиваем с сыром сосиску. Главное, чтобы его края не выглядывали, иначе он расплавится и растечется по противню. Лучше защипните края.
9. Противень «обработаем» маслом неароматизированным растительным, выложим на него заготовки.
10. Если вы готовите булочки на дрожжевой основе, оставьте заготовки на полчаса, чтобы они «подошли».
11. Если у вас тесто без дрожжей, можете сразу готовить булочки. Желательно перед выпеканием «обработать» заготовки сверху взбитыми яйцами.
12. Выпекаем булочки тридцать – сорок минут при ста девяноста градусах. Готово!

Читайте также:

Сосиски в булочках – блюдо интересное и простое в приготовлении. С ним справится даже далекая от кондитерского искусства хозяюшка. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Булочки с сосиской из дрожжевого теста

Что может быть лучше аромата и вкуса домашней выпечки — только домашняя выпечка! Мягкие, ароматные булочки являются любимым лакомством детей и взрослых. Такие булочки можно кушать на завтрак, брать с собой в виде ланча на работу, школу, пикник или в дорогу. Этот наипростейший рецепт приготовления булочек с сосиской в духовке станет вашей палочкой – выручалочкой в повседневной «кулинарной» жизни. С помощью пошагового описания действий приготовления булочек с сосисками вы с легкостью справитесь с этой задачей, даже если это ваше первое «кулинарное рандеву».

Ингредиенты

И так, нам понадобятся следующие ингредиенты для булочек с сосисками:

• 250 мл. молока.
• 30 гр. свежих (живых) дрожжей, если таких не оказалось в магазине, то берем сухие пакетированные дрожжи. Всегда обращайте внимание на срок годности дрожжей – это очень важно! Истекающий или и уже истекший срок годности продукта может напрочь испортить вашу выпечку!
• 3 яйца, из них один желток берем для смазки наших булочек.
• 1 ч. ложка соли.
• 2 ст. ложки сахарного песка.
• 0,5 кг пшеничной муки высшего сорта.
• 100 гр. сливочного маргарина или масла.
• Сосиски около 15 шт. на это количество теста.
• Немного кунжута для посыпки – это по вашему желанию.

Готовим булочки с сосисками на основе дрожжевого теста

1. Растворяем дрожжи в теплом (слегка подогретом молоке), к ним же добавляем чайную ложку сахара для того, чтобы дрожжи начали бродить.
2. Далее добавляем растопленное и уже остывшее сливочное масло, яйца и соль. Все хорошо перемешиваем.
3. К яично — масленой массе начинаем всыпать муку небольшими порциями. Это позволит без труда хорошо выместить тесто, т.е. добиться однородной консистенции без комочков.
4. Замешиваем мягкое тесто – оно не должно прилипать к рукам.
5. Ставим наше тесто в теплое место, предварительно накрыв его полотенцем или пищевой пленкой, т.е. оставляем тесто «расти». Этот процесс занимает около часа, в течение которого мы еще раз опускаем и вымешиваем тесто, это позволит избежать оттесливости сдобы.
6. Далее берем сосиски, очищаем их от оболочки. Если вы решили использовать длинные сосиски, то разрезаем их пополам.
7. Делим наше тесто на 15 равных частей.
8. Берем каждую часть теста и начинаем его раскатывать, придавая форму овальной лепешки, на одну сторону которой, кладем сосиску, а вторую разрезаем на полоски, как указано на картинке.
9. Начинаем заворачивать сосиску рулетом с целого края пласта.
10. Разрезанные края теста красиво улаживаем, придавая булочке красивый, эстетический, аппетитный вид.
11. Теперь разрезанные полоски нужно аккуратно подвернуть и плотно защипнуть снизу, чтобы они не развернулись во время выпечки. Выкладываем наши булочки с сосисками на противень, предварительно смазанный маслом, и даем им немного постоять, примерно 20 минут. В это время разогреваем духовку до 180 градусов, при этой температуре будем выпекать наши булочки с сосисками около 30 минут до румяной корочки.

Перед вами самый легкий рецепт приготовления вкуснейших булочек с сосисками. Фото каждого описываемого шага приготовления дает зрительно понять, как выполнять каждое последующее действие и что в итоге должно получиться. Несомненно, в этот стандартный рецепт булочек с сосисками, вы можете добавить свои персональные задумки, это лишь придаст вашей выпечки ноту оригинальности.

Фаст-фуд из духовки: сосиски в тесте

Этот простой и сытный перекус знаком нам со школы. Сосиски в тесте в духовке – выпечка, которую можно взять с собой на работу, приготовить для пикника или просто запечь, как основное или дополнительное блюдо к горячему. «Упаковать» сосиску в румяную булочку очень просто. Для этого используют магазинное или домашнее тесто.

«Пышные» булочки с сосиской на дрожжах

Тесто готовится на определенное количество сосисок. Если у вас их больше, увеличиваем пропорции остальных ингредиентов.

На шесть штук нам понадобится

• 0,5 ч. ложки сухих дрожжей;
• 100 мл воды;
• яйцо;
• 300 г муки;
• 1 ст. ложка масла сливочного ;
• 1 ч. ложка сахара;
• 0,5 ч. ложки соли.

Воду немного нагреваем. Растворяем в ней сахар, затем дрожжи. В миску с мукой добавляем растопленное сливочное масло. Из яйца используем только белок. Желток пока оставляем в стороне. Вымешиваем все до однородности, накрываем полотенцем и даем постоять не больше часа.

Перед тем как отправлять сосиски в дрожжевом тесте в духовку, им дают постоять 10-15 минут.

Из теста формируем колбаску и делим на шесть частей. Как вы уже догадались, это заготовки для будущих булочек, в которых окажется наша начинка. Раскатываем их таким образом, чтоб получились полоски. Дальше самое интересное. Кладем сосиску на полоску теста и заворачиваем по спирали.

Чтоб хватило теста обмотать одну сосиску, полоска должна быть приблизительно в два раза длиннее.

Выкладываем заготовки на противень, предварительно застеленный фольгой или бумагой. У нас остался яичный желток, который теперь используем по назначению. Смазываем выпечку и ставим готовиться на 20 минут при 175 градусах.

Рецепт без дрожжей

Если нужно приготовить домашний фаст-фуд быстро, используем рецепт без дрожжей.

На 8 сосисок нам нужны следующие продукты

• стакан воды;
• 2 стакана муки;
• яйцо;
• по одной чайной ложке соли и сахара;
• столовая ложка растительного масла.

Соединяем масло и воду. Добавляем соль, сахар и просеиваем муку. Тщательно вымешиваем все до однородной массы. Раскатываем на лепешки и режем их длинными полосками. В каждую заматываем колбаску. Смазанные яйцом заготовки выкладываем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов 25 минут.

В слоеной булочке

Быстрый способ приготовить вкусный перекус и накормить всю семью – использовать слоеное тесто, купленное в магазине. Для этого рецепта можно взять не обычные, а мини-сосиски. Из других ингредиентов понадобится только яйцо и столовая ложка воды.

Можно проявить фантазию и дополнительно положить в булочку кусочек сыра, а сверху посыпать ее кунжутом.

Размораживаем тесто, раскатываем и нарезаем его на полоски. Обматываем сосиску только посередине, чтоб она выступала с двух сторон. Детям особенно понравится, если вы предварительно сделаете несколько надрезов на ней с двух сторон. Выпечка получится вкусной и веселой.

Смазываем домашние хот-доги взбитым яйцом с водичкой и ставим на 15 минут в холодильник. Тем временем застилаем бумагой противень и разогреваем духовку до 230 градусов. Отправляем наши булочки выпекаться всего на 20 минут.

Сосиски в тесте в духовке будут особенно вкусными, если кушать их с любимым соусом, горчицей или овощами.