макароны с горбушей

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• БАНЕРЫ РУБРИКИ ЭПИГРАФ (3)
• БИБЛИЯ ОНЛАЙН (58)
• ВЫПЕЧКА (2273)
• без выпечки (46)
• блинчики, оладушки (34)
• видео (28)
• из заварн. теста (39)
• к чаю (101)
• кексы (172)
• крем (121)
• пасхальная (51)
• печенье (208)
• пирог рыбный (20)
• пироги (212)
• пирожки, беляши,, (151)
• пирожные (71)
• пицца (12)
• рулеты (57)
• сдоба (190)
• слоёное (56)
• тесто (84)
• торт бисквит (95)
• торт зебра (4)
• торт из заварн. теста (2)
• торт маковый (6)
• торт медовик (83)
• торт наполеон (39)
• торт песочный (14)
• торт птичье молоко (11)
• торт сметанный (21)
• торт фрукт. — ягодные (15)
• торт шоколадный (93)
• торты (187)
• украшаем выпечку (30)
• ГОТОВИМ (1632)
• бутерброд (40)
• видео (54)
• зап. , втор. бл, мак-ны. (11)
• йогурт ,майонез, соус, припр. (104)
• каши (19)
• котлеты, тефтели, фрик. (154)
• курица (104)
• курица — котлеты (34)
• мясо, шашл, (80)
• напитки (84)
• овощи, гарниры, фаршируем (82)
• омлеты (19)
• печень (35)
• плов (19)
• рыба (106)
• рыба — засолка (57)
• рыбные котлеты, тефт. (37)
• салаты (239)
• сало (36)
• советы (91)
• супы (95)
• творог, сыр (54)
• холодец (26)
• энциклопедия (38)
• ГОТОВИМ В ТЕХНИКЕ (467)
• аэрогриль (2)
• вафельница (26)
• Ветчинница (104)
• микроволновка (21)
• мороженица (53)
• мультиварка (138)
• орешница (16)
• пароварка (10)
• хлебопечка (97)
• ГОТОВИМ НА ЗИМУ (227)
• джем, варен., , комп. (54)
• икра, салаты, лечо,, (71)
• солм маринуем (95)
• ЖИВОПИСЬ (6269)
• библ. сюж. в живоп. (10)
• весна (72)
• водопады (31)
• воск, куклы (9)
• дети в живоп. (263)
• жанровое (490)
• женск.образ в живоп. (330)
• живоп,пейз.,худ-ки. (471)
• животные, птицы (278)
• замки (126)
• зима (222)
• зима-новогоднее (244)
• интерьер в живописи (73)
• красота природы! (70)
• лето (143)
• натюрм.в живоп. (224)
• осень (235)
• портреты в живоп. (82)
• русская живопись (351)
• сады, усадьбы(страны) (780)
• сказ-е пейз. в живоп. (783)
• фарф.посуд,стат-ки,стекл. (170)
• фильмы (17)
• фотонатюрморты (295)
• цветы (434)
• ЗДОРОВЬЕ (1664)
• вода (59)
• гол. боль, гайморит (24)
• Зрение (69)
• зубы,дёсна,ногти,язык (14)
• иммунитет, сон (38)
• кофе (18)
• красота (105)
• лекарства (21)
• лимон, мёд (51)
• массаж (101)
• межрёб.неврал. диаб. (10)
• мыло сода,соль (14)
• овощи,грибы (69)
• питание (99)
• позвоночник, суставы (95)
• простуда, насм. кашель (31)
• психология (138)
• серд,сосуд,давл кровь мозг (106)
• советы (213)
• травы, специи, семена,крупы (117)
• фрукты,орехи,ягода (174)
• худеем (96)
• ИНТЕРЬЕР (618)
• балкон, лоджия (22)
• Ванная (21)
• гостиная (26)
• дом (228)
• дом, фен-шуй (12)
• дом. офис (12)
• комн. раст.-энцикл. (25)
• Кухня (99)
• праздничный (12)
• спальни, телевиз в инт. (9)
• цветы домашние (24)
• чистый дом (113)
• шторы (14)
• КУЛЬТУРА (4444)
• видео (138)
• музыка (383)
• музыка звуки природы (32)
• музыка Ф Шопен (40)
• проза,афоризмы (374)
• стихи (3305)
• тв. радио,телепр-ы (39)
• фильмы (133)
• МИР КЛИПАРТА (806)
• декор (65)
• дождь (2)
• животные,птицы (54)
• зима (8)
• интерьерное (17)
• лето (7)
• люди (48)
• надписи (55)
• новогоднее (101)
• овощи фрукты (21)
• осень (10)
• пасхальный (32)
• пейзажи в PNG (61)
• посуда (8)
• природа в анимации (27)
• разное (50)
• сердечки (4)
• смайлики (10)
• транспорт (7)
• цветочное (133)
• эффекты (65)
• МОЙ КОМПЬЮТЕР (831)
• microsoft word (27)
• браузеры (38)
• запись видео , муз. (38)
• клавиатура (40)
• ноутбук (85)
• скайп (21)
• стр. блоги в соц. сетях (16)
• удаляем акаунт (15)
• ОБОИ (25)
• ОБЩЕНИЕ В ДНЕВНИКЕ (773)
• коммент. праздн+код (18)
• коммент.новогод.+код (51)
• коммент.цветы + код (46)
• комментики +код (102)
• открытки музыкальные (317)
• открытки праздничные (113)
• открытки с днём рожд. (115)
• ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВН. (802)
• ават.+авики для рубрик (20)
• банер, кнопка+уроки (29)
• бродилки,ссылки (110)
• генератор цвета (11)
• игры-вертуальные (52)
• кнопочки «далее»+код (79)
• схемы (237)
• схемы зима (45)
• схемы новогодние (47)
• уголки бордюры (15)
• фоны (43)
• шрифты (117)
• ПЛЕЕР МУЗЫКАЛЬНЫЙ (261)
• плееры (206)
• уроки (55)
• ПРОЧЕЕ (77)
• ПУТЕШЕСТВИЯ (1134)
• англия (80)
• германия (108)
• голандия нидерланды (27)
• греция (28)
• испания (47)
• италия тоскана (102)
• п-е, города, страны (352)
• россия (69)
• сша (24)
• франция (253)
• швейцария (41)
• РАЗДЕЛИТЕЛИ (96)
• новогодние (10)
• разделители с кодами (38)
• разные (47)
• РАМОЧКИ (1111)
• рамочки ажурные (17)
• рамочки видео (44)
• рамочки времена года (238)
• рамочки кулинарные (47)
• рамочки новогодние (66)
• Рамочки праздники (76)
• рамочки разные (251)
• рамочки с днём рожд. (36)
• Рамочки с позолотой (88)
• рамочки цветочные (188)
• фоторамки (48)
• РУКОДЕЛИЕ (229)
• УРОКИ (1051)
• дизайн для ЖЖ (34)
• оформ. свой дневн. (304)
• оформ. фото, картинку (124)
• создаём видео , сл. шоу (29)
• уроки для ЖЖ (24)
• учебник лиру (324)
• ФЛЭШКИ (276)
• календ-часк. -зимние (29)
• новогодние (28)
• часики (62)
• эпиграф, информер (72)
• ФОТОШОП (198)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Макароны с консервированной горбушей

Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 06:51 + в цитатник

Макароны с консервированной горбушей

Этот ужин (или второе) делается за 15-20 минут (основное время уходит на варку макаронов) и очень быстро съедается. Консервы, конечно можно заменить вкусной свежей рыбой, но некоторые мои знакомые рестораторы для бизнес-ланчей делают именно из консервов.

Банка горбуши (кеты, любого другого лосося)
Чеснок – 3 зубчика
Сливки – 70-100 мл, жирностью 10-20%
Соль и перец – по вкусу
Твёрдый сыр – по желанию, грамм 30
Макароны (из твердых сортов пшеницы) – по количеству порций.
Как готовить:

Макароны отварить. Пока варятся, из банки с рыбой слить воду, размять рыбу вилкой, убрать на сковороду и добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать и дать начать шипеть – тепло вытянет из чеснока ароматы.

Добавить сливки, хорошо перемешать и на маленьком огне дать закипеть.

Когда объем немного уменьшится, поперчить и посолить, добавить готовые макароны, хорошо перемешать и разложить по тарелкам.

При подаче можно натереть на самой мелкой терке твердый сыр – будет вкуснее. Хотя, и без сыра – нормально. Обязательно попробуйте!

Макароны с горбушей и сметаной

Очередная порция необыкновенной вкуснятины из макарон с пикантными ингредиентами скоро окажется на вашем столе. Ведь сегодня мы будем готовить макароны с горбушей и сметаной. Такое блюдо весьма заинтересует любителей красной рыбы и нежного сливочного вкуса. Если вы не знаете, что приготовить вашей семье на ужин, то тогда этот рецепт именно то, что вы искали. А чтобы сэкономить, можно купить вместо целой горбуши ее брюшка или филе.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 545 ккал

1. С горбуши снимаем кожу, отделяем филе от костей, аккуратно пинцетом вынимаем из филе оставшиеся мелкие кости. Нарезаем подготовленное филе горбуши на средние кусочки. Нарезанные кусочки горбуши приправляем солью и перцем. Маленький совет: для того, чтобы филе горбуши лучше отставало от кости, оно должно быть немного подмерзшим.
2. Нерезаный полукольцами репчатый лук обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до мягкости.
3. Макароны любимого сорта и размера отвариваем в кипящей воде с щепоткой соли до готовности, затем откидываем на дуршлаг.
4. Когда лук стал уже достаточно мягким, добавляем к нему нарезанные кусочки филе горбуши, аккуратно перемешиваем их, а через минуту добавляем сметану и даем горбуше немного потушиться в ней.
5. Далее накрываем сковороду крышкой, тушим горбушу в сметанном соусе еще буквально 10 минут. После этого открываем крышку, добавляем пару лавровых листов, перчим, выключаем плиту и даем нашему соусу постоять минут 10. Для тех, кто любит более жидкий соус, можно добавить в него немного воды из-под макарон.
6. Подаем макароны, полив их сверху сметанно-рыбным соусом либо перемешиваем макароны с соусом, здесь уже на ваше усмотрение. Сверху блюдо посыпаем мелко нарубленным пучком зеленого лука.

Не менее пикантно и изысканно на вашем столе также будут смотреться и пирог с горбушей в мультиварке или теплый салат с креветками, горбушей и стеленной лапшой.

И помните: с нами вы всегда сможете разнообразить даже самые привычные обыденные блюда новыми ингредиентами и вкусовыми сочетаниями.

ВИДЕО РЕЦЕПТ МАКАРОНЫ С ГОРБУШЕЙ И СМЕТАНОЙ

Спагетти с горбушей

Ингредиенты

Филе горбуши — 230 г

Сливки 10% — 200 мл

Спагетти — 250 г

Лук — 250 г (1 шт.)

Перец — по вкусу

Масло растительное — для жарки

• 173 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Спагетти — любимая еда итальянцев (наверное, все мы немного итальянцы в душе), про горбушу говорят, что полезней рыбы нет на свете (кит — не рыба, и потому не в счёт). Ну а сливки. сливки — это святое для всех, кто любит вкусно покушать. Предлагаю объединить эти прекрасные ингредиенты в одном блюде и славно покушать )))

Полный перечень продуктов для приготовления спагетти с горбушей в сливочном соусе ищите в списке ингредиентов.

Готовим быстро и просто. Приступаем!

Ставим кастрюлю с водой на огонь, чтобы отварить спагетти (варим по инструкции на упаковке).

Пока будут вариться макароны, мы приготовим рыбку в соусе. Горбушу моем, обсушиваем бумажными полотенцами и режем на маленькие квадратики. Солим, перчим по вкусу.

Режем мелко луковицу. Отмечу, что луковица у меня большая.

Вливаем на сковороду чуток масла и обжариваем лук до мягкости и приятно-золотистого цвета. У меня это заняло минут 5.

Кладём к луку кусочки рыбы и обжариваем минуты 2.

Вливаем сливки и тушим рыбку минут 6, периодически помешивая. Выключаем плиту.

Сваренные макароны откидываем на дуршлаг, а затем кладём к рыбе. Перемешиваем макароны с рыбкой в соусе.

Спагетти с горбушей готовы! Можно подавать на стол.

Паста с консервированной горбушей

Если у вас мало времени, а срочно требуется приготовить ужин или второе блюдо к обеду, воспользуйтесь предлагаемым рецептом. Паста с консервированной горбушей готовится быстро и просто, а готовое блюдо получается сытным и вкусным!

Продукты: спагетти или другие макаронные изделия — 100 г, горбуша консервированная — 1 банка (240 г), лук репчатый, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, натертый на терке сыр.

Приготовление пасты с консервированной горбушей

Спагетти отварите в литре воды, добавив соль, затем откинуть на дуршлаг.

Лук и чеснок нарезать и обжарить на оливковом масле в течение 5-8 минут.

Консервированную горбушу вместе с жидкостью добавить к луку и чесноку, размять вилкой, хорошо прогреть, перемешать, добавить к спагетти, посыпать зеленью, специями по вкусу и натертым сыром.