0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

рассольник по польски видео

Невероятный супчик! Рассольник по-польски

Всем доброго времени суток! Сегодня я приготовлю очень вкусный супчик – рассольник по-польски. Рассольник у нас в семье почему-то не очень любят, но этот нравится всем без исключения! Суп получается густой и насыщенный, хотя готовится без крупы. Кисленький, с нежным сливочным вкусом!))

• Бульон (овощной, мясной или грибной) — 1,5 л

• Огурцы маринованные — 4-5 шт.

• Огуречный рассол — 150 мл

• Сметана — 3-4 ст.л.

• Картофель — 3 шт.

Бросаем в кипяток картофель, заранее нарезанный кубиками. Добавляем приправку (на 1,5 литра воды 1 ст.л. с горкой). Доводим до кипения под крышкой и варим до готовности.

Далее мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи на растительном масле.

Когда картофель готов отправляем в кастрюлю лук, морковь, огурцы (которые мы заранее натерли на терке). Перемешиваем.

Готовим заправку. Смешиваем сметану с мукой, добавляем немного воды или бульона.

Далее выливаем заправку в суп. Доводим до кипения при постоянном помешивании.

По окончанию, даем супчику настояться 10 минут и подаем на стол! Всем приятного аппетита!

Я влюбилась в этот супчик! Рассольник по-польски

Очень вкусный и легкий супчик. Рассольник по-польски. Попробуйте приготовить такой #суп. Вкусно очень! Как я готовлю свою приправу из овощей, я показала здесь youtube.com/watch?v=-OtuMCkEkr.

Посуду, как у меня, можно заказать здесь posudataller.ru?utm_source=you.
Скидка 15% по промокоду «Вкусная минутка» на любую продукцию TalleR

✓ Сковорода TalleR TR-4022 24 см
goo.gl/F7k9Ez
✓ Кастрюля TalleR TR-7173, 3,0 л
goo.gl/gPnEHa
✓ Поварской нож TalleR TR-2046
goo.gl/c1kkoz
✓ Доска разделочная TalleR TR-2203 набор 3 пр.
goo.gl/UT8pYU
✓ Терка TalleR TR-1907
goo.gl/z2kHyV

Читать еще:  самый вкусный рассольник с перловкой

Рецепт супа:
• Бульон (овощной, мясной или грибной) — 1,5 л
• Огурцы маринованные — 4-5 шт.
• Огуречный рассол — 150 мл
• Сметана — 3-4 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Соль

Спасибо, что смотрите мои видео! Оставьте мне свой ЛАЙК и КОММЕНТАРИЙ 🙂 Жмите на колокольчик, чтобы ничего не пропустить! Впереди ещё много интересного!

Невероятный супчик. рассольник по-польски

Ингредиенты

  • бульон (овощной, мясной или грибной) — 1,5 л
  • огурцы маринованные — 4-5 шт.
  • огуречный рассол — 150 мл.
  • сметана — 3-4 ст.л.
  • мука — 1 ст.л.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Вы такого еще не пробовали!! Сегодня мы готовим безумно вкусный супчик! Блюдо получается густое и насыщенное, хоть и готовится без крупы, с нежным сливочным вкусом. Суп можно готовить и на мясном и на грибном бульоне, тогда он получается еще вкуснее и насыщеннее! Обязательно попробуйте!))) Невероятная вкуснотища!

Пошаговые фото рецепта

1. Бросаем в кипяток картофель, заранее нарезанный кубиками. Добавляем приправку (на 1,5 литра воды 1 ст.л. с горкой). Доводим до кипения под крышкой и варим до готовности.

2. Далее мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи на растительном масле.

3. Когда картофель готов отправляем в кастрюлю лук, морковь, огурцы (которые мы заранее натерли на терке). Перемешиваем.

4. Готовим заправку. Смешиваем сметану с мукой, добавляем немного воды или бульона. Далее выливаем заправку в суп. Доводим до кипения при постоянном помешивании.

Видео рецепт

Польский рассольник — вы влюбитесь в этот рецепт!

Рассольник по-польски – интересный вариант популярного супа, который сможет легко приготовить даже начинающий кулинар. Весь секрет в оригинальной заправке из сметаны и муки. Благодаря ей суп получается густым, с легкой характерной кислинкой. Можно сварить рассольник на мясном или овощном бульоне.

Читать еще:  рассольник что это

Ингредиенты:

  • 2-3 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 соленый огурец;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. пшеничной муки;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 3 щепотки специй;
  • 2 ст. л. масла для жарки;
  • 2 пера зеленого лука для подачи.

Пошаговое приготовление рассольника по-польски

Можно взять уже готовый бульон, к примеру, куриный. Поставьте его кипятиться на плиту. Картофель почистите и помойте, затем нарежьте небольшими кусочками и отправьте в кипяток.

Подготовьте ингредиенты для зажарки. Лук и морковь почистите, измельчите – морковь можно натереть на терке, а лук просто мелко нарубить.

Соленый огурец нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке – если он достаточно жесткий.

На рафинированном масле начните обжаривать лук и морковь, помешивая лопаткой. Нужно сделать слабый огонь, чтобы зажарка не подгорела. Спустя 5-6 минут можно переложить зажарку в суп, вместе с соленым огурцом.

Теперь нужно сделать заправку. Это очень просто – смешайте в пиале сметану и муку, можно дополнительно влить 100 мл воды или бульона и затем размешать венчиком. После этого зажарку можно перелить в кастрюлю.

Посолите рассольник с учетом того, что уже добавлен соленый огурец. Также добавьте специи, все размешайте и проварите суп еще минут 10.

Подавать блюдо можно сразу после окончания приготовления. Каждую порцию дополнительно украсьте свежей зеленью. Вкусный сытный суп готов!

Приятного аппетита! И не забудьте рецепт с фото занести в закладки, чтобы не потерять.

На курином бульоне можно сварить рассольник с перловкой и солеными огурцами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×